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 Rotolone saporito 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37
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Della serie: l'ingegnere love arriva la sera alle undici e mezza e deve cenare... e vuoi che gli faccia una cena triste?! Pollo in umido con olive e intanto due fettonze di questo rotolone.
In frigo tengo più o meno abitualmente un rotolo di pasta pronta, che sia sfoglia o brisé o pizza... salva comodamente le emergenze culinarie si si

Ingredienti
un rotolo di pasta per pizza stesa
una cucchiaiata di pasta di olive nere
mezza dozzina di pomodori secchi
un formaggetto a pasta filata tipo galbanino

Tirare fuori dal frigo la pasta mezz'ora prima di usarla perché si intiepidisca, quindi srotolarla sulla sua carta forno e spalmarla con la pasta di olive.
Affettare il formaggio, tagliare a listerelle i pomodori secchi e disporre il tutto sulla pasta.
Arrotolare il lato lungo e sigillare bene i bordi (se no scappa fuori tutto il formaggio!).
Pennellare la superficie con un velo di olio, anche se non è necessario, però la fa più dorata.
Infornare a 170° per mezz'ora.

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Valentina
Adesso sono un pirata.
Un pirata è tenerezza che esplode fiera,
è giustizia incompresa, è amore sconsolato,
è lottare,
è solitudine condivisa,
è navigare senza mai porto, è perenne tormenta,
è possesso sempre insoddisfatto,
è senza riposo.

El Sup


martedì 12 gennaio 2010, 9:52
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Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55
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uhmmm Vale e te lo credo che l'ingegnere ha gradito!! Ne mangerei volentieri una fetta anch'io!!!
ok Ottima l'idea di avere sempre quelle paste pronte in frigo si si si si

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Chiara


martedì 12 gennaio 2010, 10:59
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Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37
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Sì, perché tanto qualcosa da metterci dentro si trova sempre... anche una cipolla affettata e un goccio d'olio!
E devo dire che a volte anche quando ho voglia di uno sfizio veloce arrivando affamata dal lavoro non è male l'idea si si

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Valentina
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El Sup


martedì 12 gennaio 2010, 11:09
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Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55
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ahaha ahaha hai ragione, come nella pubblicità che mangeresti anche il computer ahaha ahaha

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Chiara


martedì 12 gennaio 2010, 11:13
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Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39
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buono Vale, questi rotoloni sono una salvezza, intanto riempono una parte di voragine della fame prima, poi sono buoni, e svuotano il frigo!!! si si ok

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Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child


martedì 12 gennaio 2010, 11:20
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Esatto, infatti in un vecchio quadernino di cucina li avevo battezzati rotoloni svuotafrigo... ahaha
Ma mi pareva poco carino sornione

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Valentina
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El Sup


martedì 12 gennaio 2010, 11:26
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