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Passata di zucchine
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Autore:  bimbyssima [ mercoledì 27 febbraio 2008, 16:54 ]
Oggetto del messaggio:  Passata di zucchine

Ingredienti:
100 gr. di zucchine, 80 gr. di patate sbucciate, 200 gr. (2 mis.) di acqua, 20 gr. di parmigiano, 1 tuorlo d'uovo, 1 cucchiaino di olio di oliva extravergine.


Inserire nel boccale le zucchine, le patate a pezzetti e l'acqua: 15 sec. vel. 6. Cuocere: 15 min. 90°-100° vel. 1. Aggiungere il parmigiano e il tuorlo d'uovo: 2 min. 80° vel. 2. Versare la pappa e aggiungere 1 cucchiaino di olio.

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