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 Fior croccanti di polenta radicchio pancetta e scaglie grana 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia

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Fiori croccanti di polenta con radicchio e pancetta su scaglie di grana

polenta
cipolla
radicchio
pancetta home made
grana in scaglie
pepe di mulinello

Antipastino veloce, con della polenta l'avanzata ho ritagliato la polenta, una volta fredda con lo stampo a fiore, fritta nella friggitrice, ho stufato un po' di cipolla con del burro, ho saltato due minuti il radicchio e posato sopra la polenta insieme a delle scaglie di grana e saltato la mia pancetta stesa in padella,
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semplice ma d'effetto.


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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 22 agosto 2008, 11:45
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Da provare sicuramente..

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Cinzia, il mio blog: https://ilpesodelqb.blogspot.com/


Non cancello nulla di questa mia vita. Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi. Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita. Le cose brutte a saperla vivere. Tatiana


venerdì 5 settembre 2008, 1:18
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Provali... :yesyes sono davvero stuzzicosi, ma io sono di parte adoro la polenta, il radicchio e la pancetta :lingua4 :hihih

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venerdì 5 settembre 2008, 7:38
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Iscritto il: venerdì 16 maggio 2008, 10:33
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Località: CORNAREDO
alla prima polentata di sicuro li provo....la pancetta home made ce l'ho pure io, quella che dovrà affumicare mio suocero...

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POPINA SPRITZ - l'è meglio un uovo oggi, che una gallina dopodomani

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venerdì 10 ottobre 2008, 10:15
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Buonooooooo!!! ora che scenderò giù mi do all'affumicatura anch'io, oltre che fare altre cosine Occhietti

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venerdì 10 ottobre 2008, 10:41
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Ricetta restaurata e pronta per essere pubblicata sulla pagina fb di Peccati ok

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
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