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 Cenetta di "mezza estate" 
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Domenica sera avevo amici a cena.
La coppia Iuna e Andrea, con la quale ci siamo trovati per "quattrochiacchiereincompagnia" heheh dopo il loro ritorno dal giro turistico in camper nelle Repubbliche Baltiche (di cui ci hanno mostrato una serie di fotografie veramente belle sia dal punto di vista paesaggistico woww , che della bellezza architettonica di alcune città che hanno visitato ok ), complice una cenetta di "mezza estate" ottimamente riuscita! occhiolino

Ecco il tavolo adornato da un mazzo di lavanda del mio gardino, fatto seccare e guarnito con fiocchi di filo pirkka e iuta:
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prima di iniziare con le portate, ho messo in tavola questa bellissima e buonissima Panzanella postata da Rò, che è stata apprezzatissimaaaaaa!!!!! Un successone!
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Come primo ho fatto l'insalata di riso venere, che già  conoscete.
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Sempre buona e gradita! ok

Di secondo ho preparato un arrosto semplice semplice, come lo fa mia mamma (di cui postero' a breve la ricettina) ed anche questo è stato spazzolato woww
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come contorno ho preparato questa "Potatissallad" di Brii....che buoooooone, mi piacciono un sacchissimo le patate cosi' si si
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e per dessert, la Mousse di yogurt con salsa alla frutta, (ricetta bimby...ora postero' la mia conversione!)
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Uno spettacolooooooooo! uhmmm uhmmm uhmmm

Sono rimasta davvero soddisfatta ed anche tutta la "tribù" seduta intorno al tavolo ha detto "augh" uhmmm uhmmm uhmmm ahaha

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


venerdì 24 luglio 2009, 15:12
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caspita mela. io non sarei riuscita ad organizzarmi così bene e con questi risultati nemmeno preparandomi un mese prima. bravissima, onore al merito!!


venerdì 24 luglio 2009, 15:16
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Che bella cena hai preparato! INVITANTE !

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Cinzia..

Non cancello nulla di questa mia vita.
Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi.
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Le cose brutte a saperla vivere.
Tatiana


venerdì 24 luglio 2009, 15:18
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Brava Melina tu riesci anche ad addobbare la tavola uaauuuu sono una frana io ahahaha io ho addobbato con i miei souffle ahaha sotto la retina ahaha ahaha

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


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Bellissimo Melina :brava :brava :brava


venerdì 24 luglio 2009, 16:24
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Bravissima Melina!!!! :brava :brava :brava Tutto splendido e curato nei minimi particolari!!!

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Chiara


venerdì 24 luglio 2009, 17:05
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ma grazieeeeeeeeeeee! baciocuore

Raffi, anch'io non ero capace fino a quache tempo fa...mi veniva "l'ansia" se dovevo invitare qualcuno a mangiare a casa mia si si ahaha
Mi sono organizzata cosi': tutte le verdure le ho lessate il giorno prima e pure il dessert l'ho fatto il sabato.
Domenica mattina ho fatto l'arrosto ed ho lessato le patate e nel pomeriggio ho preparato l'insalata di riso e l'insalata di patate. Appena prima di cena, preparato la panzanella.

timido mi faccio sempre un foglietto con la scaletta delle cose da fare.... heheh ...NON ridete please! ironico

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venerdì 24 luglio 2009, 18:03
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Che spettacolo melina!!!!
Direi che i tuoi ospiti saranno rimasti sicuramente più che soddisfatti dalla cena ma anche dall'accoglienza!

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Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child


venerdì 24 luglio 2009, 18:10
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non sei l'unica a fare la scaletta... heheh heheh

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venerdì 24 luglio 2009, 19:32
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che brava, hai una mente organizzativa. io in cucina sono impanicata. se devo cucinare con amici dove tutti partecipano allora mi tranquillizzo altrimenti mi incasino.


venerdì 24 luglio 2009, 23:31
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melaaaaaaaaaa..super super!!!!
non ridiamo, perchè secondo me è l'unico modo per non andare in panico.

raffi..sai che ho visto che quello di fare le cose insieme, tranquillizza tantissimo...è una bellissima idea!

sappi che andiamo tutti in tilt!!! avessi visto tati lunedì scorso..
che insisteva voler buttare (no scaraventare come dice lei!!! ahaha )
nella spazzatura i suoi pennoni!!!!

tatiiiii..guarda che la tua tovaglia vedere era bellissima!!
noi sceme neanche una foto del tavolo!! argh

brava brava mela
love

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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


sabato 25 luglio 2009, 9:59
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bri mi rincuori. vi vedo tutte bravissime, intraprendenti...io riesco a fare cose anche nuove solo se siamo in gruppo altrimenti mi sento tutta la responsabilità e mi agito. d'estate io e i miei amici facciamo da molti anni una cena a casa di una amica e cuciniamo tutti insieme. ogni volta gli uomini arrostiscono e fanno manovalanza ma noi donne riusciamo a realizzare piattini gustosi anche se nessuno si occupa del lato estetico. prima o poi riusciremo a fare anche quello.


Ultima modifica di raffi il sabato 25 luglio 2009, 15:00, modificato 1 volta in totale.



sabato 25 luglio 2009, 11:18
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Maddaiiii guarda che cenetta, brava la nostra Melina bravo ... sempre più brava si si baciocuore

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sabato 25 luglio 2009, 11:26
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Raffiiiii....giuro!...giusto "poco tempo fa" heheh ero una schiappa allucinante in cucina!
adesso mi sento più tranquilla...grazie alle idee ed ai suggerimenti delle amiche del forum che sono sempre molto valide ed incoraggianti! OKK thank's baciocuore

Occhietti certo...le prime volte è un po' più difficile, ma poi ci si prende la mano. ok
Studio il menu' (il più semplice possibile, per le mie capacità), faccio la scaletta, compro cio' che mi manca e vadoooooooooooo ahaha ....e come vedi...ora addobbo pure la tavola e cerco di fare il piatto al meglio anche da punto di vista estetico!!!!! woww

ehmm ...di questo passo....ma dove arriveròòòòòòòòòòòòòòòòò? ahaha ahaha ahaha

a metà Agosto avremo uno dei nostri pranzi con tante persone (saremo più di 20 amici)...alle volte li facciamo pure qui da me (come, ad esempio, l'ultimo dell'anno)...si è bello cucinare insime...pero' per me è forse un po' più complicato...so' vergine so' heheh heheh heheh
occhioni da sola, nella mia cucina, mi organizzo meglio! si si ... con i miei tempi e ritmi e con le mie capacità. sornione
Insieme agli altri...mi sento spesso confusa...pero' poi mi riprendo il controllo ahaha e vadooooooooo si si ahaha ahaha ahaha

Tati, ma tu lo "spettacolo" lo crei già con le tue invenzioni culinarie!!!!!!! oooh! woww :brava

Fra, Cii, Brii, Barbara "grazissime" occhiolino anche a voi ed anche a tutte le altre amiche thank's baciocuore

p.s.: il fatto che pure Cii e Brii si fanno il foglietto con la "scaletta" mi rincuora assai!!!! si si baciocuore

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sabato 25 luglio 2009, 14:55
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timido timido , shhh shhh
mi sono fatta la scaletta scritta... su come organizzare gli interni dei mobili della cucina... Occhietti Occhietti

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Cinzia..

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Tatiana


sabato 25 luglio 2009, 15:20
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Da leccarsi anche le orecchie! uhmmm

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


sabato 25 luglio 2009, 22:47
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Cii, hai fatto benissimo!!!! si si occhiolino ....tuuuuuutto sotto controllo! heheh

Martina bacio bacio bacio thank's

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domenica 26 luglio 2009, 15:42
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sono stata scema a non fotografare prima di uscire + rimasto parte del centro tavola mangiato ahahaha

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domenica 26 luglio 2009, 20:17
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Tatina, che bei colori! e che bel piatto!!!! woww ...la prossima volta fatti un "nodo nel fazzoletto" heheh ...e fotografa il tavolo giusto 5 minuti prima che arrivino gli ospiti occhiolino ....quasi quasi me lo stavo dimenticando pure io...per fortuna che ho acceso le candele e m'è venuto in mente di fotografare...inoltre...ho fatto la foto pure senza tovaglioli in tavola ahaha vabbè dai....giuro che NON ci siamo passati la mano sulla bocca nonò ahaha

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domenica 26 luglio 2009, 21:43
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Commis
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Mela ma che bella cena!!! :brava ...attendo la ricetta del'arrosto, a vederlo sembra succolento, morbido e non stoppaccioso come piace a me uhmmm


lunedì 27 luglio 2009, 11:29
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grazie mille, Sissy! thank's bacio
...in effetti è proprio cosi' come lo descrivi uhmmm ...tanto fa anche la buona carne del nostro macellaio di fiducia ok ed il taglio giusto (di cui ora non ricordo il nome timido ) comunque, posterò la ricetta a breve!!!! occhiolino

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martedì 28 luglio 2009, 12:05
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