Oggi è mercoledì 3 marzo 2021, 22:22



Rispondi all’argomento  [ 2 messaggi ] 
 crema di funghi 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3416
Località: brindisi-tuturano
per 4 persone
ingredienti
250gr di funghi puliti e affettati
30gr di burro
1 cipolla affettata
1 cucchiaio e mezzo di farina
250ml di latte
500ml di brodo vegetale sale e pepe o soia


sciogliere il burro per 1-2 minuti a 350 w in una pirofila adatta al microonde
aggiungere i funghi, la cipolla e cuocere per 8-10 minuti a 750 w mescolare a metà cottura
aggiungere la farina e mescolare
aggiungere il brodo continuando a mescolare
cuocete a 750 w per 6-7 minuti mescolando 2 volte, aggiungere il latte e mescolare
cuocete a 750 w per 3-4 minuti
amalgamate bene e servite


* un tocco in più
guarnite con prezzemolo fresco tritato e servire con crostini di pane

_________________
Immagine


mercoledì 6 agosto 2008, 22:53
Profilo
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
Messaggi: 3224
Località: novara
Buoooona! :yesyes

_________________
Nightfairy - La Collina delle Fate -


giovedì 7 agosto 2008, 9:49
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 2 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010