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Risotto alici e finocchi
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Autore:  Lorylo [ mercoledì 2 aprile 2008, 14:56 ]
Oggetto del messaggio:  Risotto alici e finocchi

Io non so fare il riso in modo tradizionale...ma al micro sì...... :mah!

riso 280gr
filetti di alici 2
finocchio 1
cipolla 1
erba cipollina
pepe
grana padano grattugiato 2 cucchiai
vino bianco 1\2 bicchiere
brodo 500ml
Pulire e tritare la cipolla, metterla in una pentola per il micro e aggiungere due cucchiai di acqua, passare al micro per due minuti a potenza 500. Unire i filetti di alici spezzettati e il finocchio affettato sottile sottile. Girare con cura. Cuocere per 5 minuti a 500. Versare il riso mescolando bene e bagnare con il vino, girare e cuocere per altro 4 minuti. Versare il brodo bollente (fatto con un cucchiaino di dado vegetale) e cuocere per 15 minuti a 500, girandolo almeno 3 volte. Aggiungere il grana, il pepe e l'erba cipollina, girare bene e dare ancora 1 minuto. Lasciare riposare 5 minuti prima di servire.

Immagine
Ero dubbiosa sull'accostamento delle alici con il dolce del finocchio, ma invece l'armonia dei sapori mi ha sorpreso!

Autore:  tatiana [ mercoledì 2 aprile 2008, 15:08 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Risotto alici e finocchi

Ma dai mai fatto al micro :occhitorti per inserire le foto Lo fai modifica clicca img e metti il link puoi prenderlo anche dall'indirizzo del tuo blog :yesyes lo provo visto mai io lo adoro il rsotto

Autore:  Lorylo [ giovedì 3 aprile 2008, 14:57 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Risotto alici e finocchi

:ahaha :ahaha il numero delle modifiche corrisponde al numero di imbastimenti in cui sono incappata nel tentativo di mettere la foto...ce l'ho fatta!!! grazie Tati :Bacio

Autore:  may26 [ giovedì 10 aprile 2008, 23:55 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Risotto alici e finocchi

be come la spieghi tu sembra facile :ahaha ma chissa che combino se ci provo :ahaha cmq grazie per la ricettina :ok

Autore:  @da'@ [ venerdì 11 aprile 2008, 12:16 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Risotto alici e finocchi

buono!!!! :lingua4

con il micro mai fatto (sono più propenso per il tradizionale...... ma perchè non provare?)

ti faro' sapere! :yesyes

Autore:  Lorylo [ lunedì 14 aprile 2008, 11:15 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Risotto alici e finocchi

con il micro è facile davvero...ma insomma si può fare anche tradizonale per chi non è impedito come me!!! :hehe

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