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uova , occhi di bue al micro http://peccatidigolaediamicizia.com/viewtopic.php?f=241&t=1062 |
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Autore: | ro.ma08 [ lunedì 28 aprile 2008, 21:34 ] |
Oggetto del messaggio: | uova , occhi di bue al micro |
vorrei sfatare la credenza per cui non si può cuocere le uova in microonde....basta avere qualche accortezza. Si prende le uova (nel mio caso 2 ) si mette l'albume nel tegamino adatto al microonde e il tuorlo si lascia da parte si mette in microonde alla potenza normale( io non ho regolato niente )e si fà andare per qualche secondo,10 /15 , si riapre il micro e con la forchetta si gira l'albume si vede già che si stà rapprendendo.......si fà andare andare ancora qualche secondo e si controlla....non lasciarlo cuocere tanto se no incomincia a scoppiettare eccolo perfettamente cotto adesso è il momento di mettere i tuorli ancora nel micro qualche secondo,sale e pepe ed ecco due uova al tegamino senza un briciolo di olio. |
Autore: | tatiana [ lunedì 28 aprile 2008, 21:38 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: uova , occhi di bue al micro |
Brava ro dicevano che erano impossibili che c'era da rimboccarsi le maniche e mettersi a pulire tutto il micro |
Autore: | ro.ma08 [ lunedì 28 aprile 2008, 21:42 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: uova , occhi di bue al micro |
il micro rimane pulitissimo e nelle diete è l'ideale....invece delle solite uova lesse...... |
Autore: | pazzarellona [ martedì 29 aprile 2008, 11:29 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: uova , occhi di bue al micro |
a me comunque e scoppiato dopo che o meso la sottiletta,adesso non so quale sia stato il motivo,mma di sicuro non le mettò più ci sono ancora residui nel mio micro comunque brava per averci dato delle buone regole |
Autore: | tatiana [ martedì 29 aprile 2008, 11:33 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: uova , occhi di bue al micro |
Forse convien fare un buchino con un ago nel tuorlo e mettere subito la sottiletta sopra credo che scoppi per via della membrana che ha il tuorlo |
Autore: | ro.ma08 [ mercoledì 30 aprile 2008, 22:47 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: uova , occhi di bue al micro |
non è il tuorlo che scoppia.....è l'albume, ma se non gli si dà il tempo di gonfiarsi e si gira ogni tanto viene cotto bene senza spargimenti........... di sangue!! |
Autore: | pazzarellona [ venerdì 2 maggio 2008, 18:13 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: uova , occhi di bue al micro |
ragazze credetemi, si senti un botto e poi girandomi vidi il vetro del mocroonde tutto a pallini l'istinto di quel momento e stato ridere ridere ridere ma quando lo dovuto pulire, ridendo persi tempo,poi riscaldandolo con un boicchiere di acqua di e vruciacchiata ancora di più e meglio nn dirvi, ci voleva un foto |
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