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 uova , occhi di bue al micro 
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Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35
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vorrei sfatare la credenza per cui non si può cuocere le uova in microonde....basta avere qualche accortezza.


Si prende le uova (nel mio caso 2 )
si mette l'albume nel tegamino adatto al microonde e il tuorlo si lascia da parte




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si mette in microonde alla potenza normale( io non ho regolato niente )e si fà andare per qualche secondo,10 /15 , si riapre il micro e con la forchetta si gira l'albume


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si vede già che si stà rapprendendo.......si fà andare andare ancora qualche secondo e si controlla....non lasciarlo cuocere tanto se no incomincia a scoppiettare



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eccolo perfettamente cotto
adesso è il momento di mettere i tuorli



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ancora nel micro qualche secondo,sale e pepe ed ecco due uova al tegamino senza un briciolo di olio.



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Rosanna

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lunedì 28 aprile 2008, 21:34
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Brava ro dicevano che erano impossibili che c'era da rimboccarsi le maniche e mettersi a pulire tutto il micro :ahaha

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 28 aprile 2008, 21:38
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il micro rimane pulitissimo e nelle diete è l'ideale....invece delle solite uova lesse......

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lunedì 28 aprile 2008, 21:42
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a me comunque e scoppiato dopo che o meso la sottiletta,adesso non so quale sia stato il motivo,mma di sicuro non le mettò più
ci sono ancora residui nel mio micro :imbarazzo
comunque brava per averci dato delle buone regole :ok

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martedì 29 aprile 2008, 11:29
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Forse convien fare un buchino con un ago nel tuorlo e mettere subito la sottiletta sopra :ok credo che scoppi per via della membrana che ha il tuorlo

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martedì 29 aprile 2008, 11:33
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non è il tuorlo che scoppia.....è l'albume, ma se non gli si dà il tempo di gonfiarsi e si gira ogni tanto viene cotto bene senza spargimenti...........
di sangue!!

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mercoledì 30 aprile 2008, 22:47
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ragazze credetemi, si senti un botto e poi girandomi vidi il vetro del mocroonde tutto a pallini
l'istinto di quel momento e stato ridere ridere ridere
ma quando lo dovuto pulire,
ridendo persi tempo,poi riscaldandolo con un boicchiere di acqua di e vruciacchiata ancora di più
e meglio nn dirvi, ci voleva un foto :hihih

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venerdì 2 maggio 2008, 18:13
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