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Pollo alla paprika
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Autore:  federica [ mercoledì 9 febbraio 2011, 18:59 ]
Oggetto del messaggio:  Pollo alla paprika

Ingredienti:
1 cucchiaino d'olio
circa un kg di petto di pollo tagliato a striscioline
30 gr di burro
1 cipolla piccola
1 spicchio d'aglio
3 cucchiaini di paprika
circa 400 gr di pelati
3-4 cucchiai di brodo di pollo
150 gr di panna acida

Scaldate l'olio in una padella a fuoco moderato e dorate il pollo.
Sciogliete il burro in una terrina alla max potenza per 30 secondi,aggiungete aglio e cipolla e cuocete per 3 minuti.Aggiungete la paprika,il pomodoro ed il brodo,mescolate e cuocete alla max potenza per altri 3 minuti.
Aggiungete il pollo ben dorato,coprite e cuocete alla max potenza per 10 minuti,mescolate e cuocete per altri 5 minuti.
Aggiungete la panna e mescolate,cuocete a potenza media per 3 minuti,mescolando dopo ogni minuto.
Lasciate riposare per 10 minuti e,se vi piacciono,aggiungete dei crostini di pane ben tostato.
Buon appetito a tutte.

Immagine
nota: abbiamo inserito la foto di Mela per dar modo agli utenti di vedere il piatto finito.

Autore:  nightfairy [ mercoledì 9 febbraio 2011, 19:16 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pollo alla paprika

uhmmm sfiziosissimo!

Autore:  tatiana [ mercoledì 9 febbraio 2011, 19:23 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pollo alla paprika

forse questo col micro che ho posso farlo anch'io ahaha visto che in parte va fatto in padella, uno di questi giorni ci provo, paprika piccantissima? si sì

Autore:  federica [ mercoledì 9 febbraio 2011, 19:32 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pollo alla paprika

Si,si piccantissima!!! ok

Autore:  raffi [ mercoledì 9 febbraio 2011, 21:00 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pollo alla paprika

buono con la paprika. è una spezia che mi dimentico di usare!!!

Autore:  federica [ mercoledì 9 febbraio 2011, 22:30 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pollo alla paprika

Sono contenta che vi sia piaciuta,è una ricetta molto veloce ma con un gusto un pò diverso dal solito,dato dalla paprika,che è una spezia poco usata da noi italiani. si sì
A presto e fatemi sapere,se preparate questo pollo,come vi è venuto occhiolino

Autore:  sissy 80 [ giovedì 10 febbraio 2011, 8:35 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pollo alla paprika

buono federica love io ho il problema che non trovo la panna acida!!! oooh!

Autore:  federica [ giovedì 10 febbraio 2011, 10:02 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pollo alla paprika

Ciao sissi,forse puoi provare a sostituirla con uno yogurt un pò compatto,magari viene una ricetta anche più light. Potrebbe essere una modifica interessante,a me piace sempre, strada facendo,cambiare un pò le ricette iniziali.Se lo fai,dammi notizie sul risultato,potrebbe essere meglio dell'originale.... uhmmm ciaociao

Autore:  sissy 80 [ giovedì 10 febbraio 2011, 11:06 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pollo alla paprika

grazie dell'aiuto occhiolino la provverò sicuramente e ti faccio sapere... abbracci0

Autore:  Mela [ venerdì 11 febbraio 2011, 12:40 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pollo alla paprika

Federica, domani a mezzogiorno lo provo! si_si
Ho del petto di pollo in freezer e provo subito questa tua ricettina, così faccio la foto occhiolino

Per la panna acida (o creme fraiche), chi non la trovasse nei super, la può fare in casa seguendo questa ricetta oppure quest'altra. occhiolino

ciaociao bacio

Autore:  federica [ venerdì 11 febbraio 2011, 20:21 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pollo alla paprika

A me piace molto la prima ricetta per la panna acida,la farò sicuramente,intanto ti auguro buon appetito per domani.... uhmmm

Autore:  federica [ sabato 12 febbraio 2011, 18:17 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pollo alla paprika

ciao mela,com'era il pollo? ok Ti è piaciuto? occhiolino

Autore:  Mela [ sabato 12 febbraio 2011, 22:24 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pollo alla paprika

ottimissimo, Fede!!!!! uhmmm

Immagine Immagine

L'ho fatto questa sera, perché a mezzogiorno non ho avuto tempo ed ho preparato due spaghettini veloci veloci occhiolino

L'ho cotto in maniera tradizionale (non ho il microonde).
Immagine

E' proprio buono, si forma una bella puccina sfiziosissima e poi è semplice e veloce occhiolino

L'ho servito con un contorno di broccoli gratinati in forno uhmmm

Brava Fede, davvero una bella ricettuzza :brava thank's

Autore:  federica [ lunedì 14 febbraio 2011, 10:50 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pollo alla paprika

Ok,allora te ne manderò delle altre. Sono molto contenta che ti sia piaciuta!!!! ok si sì
La prossima volta,penso,che ti spedirò un primo,così alla fine avrai un pranzo completo
a presto

Autore:  tatiana [ lunedì 14 febbraio 2011, 17:10 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pollo alla paprika

Appetitoso davvero questo pollo si sì Brava mela che hai messo la foto e io per rendere più interessante la ricetta, agli sguardi esterni, ho messo una foto insieme alla ricetta nel post iniziale di federica, se poi un giorno farà lei la foto la toglieremo occhiolino spero non ti dispiaccia federica ma qui siamo abituate che le ricette senza foto se poi le rifacciamo lasciamo la ricetta postata dell'autore e incrementiamo con foto si sì

Autore:  federica [ lunedì 14 febbraio 2011, 20:35 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pollo alla paprika

Ti confesso che ancora non sono capace di mettere le foto,così se lo fanno altri.....magari!!!
Appena avrò imparato,le metterò anch'io....Purtroppo io e la tecnologia non ci comprendiamo moltissimo....Grazie! :brava

Autore:  tatiana [ lunedì 14 febbraio 2011, 23:05 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pollo alla paprika

se fai le foto poi ti spiego come fare si sì

Autore:  federica [ martedì 15 febbraio 2011, 11:07 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pollo alla paprika

Ok,allora alla prossima! Buona giornata occhiolino

Autore:  Mela [ domenica 11 novembre 2018, 13:46 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Pollo alla paprika

Ricetta restaurata.

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