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Patate e batate alla cipolla ai formaggi
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Autore:  tatiana [ lunedì 21 novembre 2011, 17:51 ]
Oggetto del messaggio:  Patate e batate alla cipolla ai formaggi

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1 patata americana media
1 patata bianca media
1 cipolla bianca media
burro q.b.
brodo vegetale circa una tazza
2 cucchiai di farina
1 mozzarella
50 gr di emmenthal
una spolverata di grana
2 cucchiai di pangrattato
prezzemolo
sale e pepe

Riscaldare il forno a 175 gradi. Ungere una pirofila da forno, nel quale disporre un singolo strato di fette di patata dolce. Mettere sopra uno strato di cipolle affettate qualche noce di burro e cospargere con sale e pepe. Ripetere, alternando strati di patate bianche e quelle dolci.
In una ciotola, unire la farina e il brodo. Versare sopra le patate.
Cospargere sopra le patate, con i formaggi, il pane grattugiato ed il prezzemolo ed altri fioccchetti di burro. Coprire con alluminio ed infornare.
Cuocere per circa 1 ora, scoperchiando per far prendere un po' di colore verso fine cottura.

Autore:  Mela [ lunedì 21 novembre 2011, 23:16 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Patate e batate alla cipolla ai formaggi

mammamia che buone! Per me queste cose sono più golose dei dolci!!!!! uhmmm uhmmm uhmmm

Autore:  zia ella [ martedì 22 novembre 2011, 12:05 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Patate e batate alla cipolla ai formaggi

ecco era da tempo che non spilucchiavo ricette....queste patate saranno fantastiche...
da provare, ma le pooss fare solo con le patate normali???

Autore:  tatiana [ martedì 22 novembre 2011, 15:12 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Patate e batate alla cipolla ai formaggi

Oh zia certo che le puoi fare con le patate normali, mancherà solo il dolciastro della patata americana ahaha

Autore:  Mela [ mercoledì 8 gennaio 2020, 11:07 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Patate e batate alla cipolla ai formaggi

Ricetta restaurata.

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