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Insalata di arance, olive nere, cipolla e finocchietto
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Autore:  Mela [ martedì 10 gennaio 2012, 20:10 ]
Oggetto del messaggio:  Insalata di arance, olive nere, cipolla e finocchietto

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Ingredienti per 4 persone

4 grosse arance non trattate
1 cipolla
12 olive nere snocciolate
4 cucchiai olio evo
una manciata di finocchietto selvatico, foglioline e fiori (il mio, in giardino, è ancora bello si_si ...quest'anno sta durando tantissimo...non fa freddo....)
sale, pepe

Lavare bene le arance, tagliarle a fette e disporle nell'insalatiera.
Lavare il finocchietto e farlo ben sgocciolare. Spezzettarlo grossolanamente.
Tagliare sottilmente la cipolla e tuffare gli anelli in acqua fredda, per far addolcire la cipolla, cambiando l'acqua un po' di volte (a seconda del vostro gusto).
Scolare la cipolla, tamponarla con uno scottex e poi disporla sulle fette d'arancia.
Aggiungere le olive nere, salare, pepare quindi irrorare con l'olio evo.
Infine guarnire con il finocchietto selvatico.

Tenere al fresco sino al momento di servire.

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Come mi piacciono le insalate d'arancia!!!!!! love uhmmm

Autore:  Cii [ martedì 10 gennaio 2012, 21:30 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Insalata di arance, olive nere, cipolla e finocchietto

uhmmm conosco conosco ..., molto buona questa insalatina si sì

Autore:  tatiana [ mercoledì 11 gennaio 2012, 11:39 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Insalata di arance, olive nere, cipolla e finocchietto

buonaaaaaaaaaa mi gusta molto ci pensavo proprio ieri ad un insalatina così, il guaio che mi sono scordata di comprare le arance argh

Autore:  Mela [ mercoledì 11 gennaio 2012, 20:43 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Insalata di arance, olive nere, cipolla e finocchietto

bacio x Cii
bacio x Tati

Quest'anno l'ho fatta e rifatta diverse volte...ci piace un sacchissimo si sì heheh

Autore:  Mela [ martedì 18 dicembre 2018, 21:38 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Insalata di arance, olive nere, cipolla e finocchietto

Ricetta restaurata.

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