Uno tira l'altro
Ingredienti x 2 persone
1 confezione piccola di cavolini di Bruxelles
pangrattato
formaggio grana grattugiato
olio evo
sale
pepe
Pulire i cavolini e sbollentarli per 8-10 minuti (devono risultare cotti ma sodi) oppure si possono anche cuocere a vapore, nella vaporiera, per circa 12-15 minuti.
Lasciateli raffreddare un pochino e nel frattempo preparate il pangrattato mischiato al formaggio grattugiato, un pizzico di sale ed il pepe.
Tagliate a metà i cavolini e disponeteli sulla placca del forno (io uso sempre la cartaforno) che avrete prima leggermente oliato.
Cospargete sui cavolini il mix di pangrattato e formaggio, infine lasciate cadere qualche goccia di olio sul pangrattato.
Infornare a 180° per circa 20 minuti (o fino a doratura desiderata).
Provateli perché sono veramente, veramente buoni!
