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Cavolini di Bruxelles gratinati http://peccatidigolaediamicizia.com/viewtopic.php?f=29&t=12528 |
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Autore: | Mela [ lunedì 2 marzo 2020, 14:58 ] |
Oggetto del messaggio: | Cavolini di Bruxelles gratinati |
Uno tira l'altro Ingredienti x 2 persone 1 confezione piccola di cavolini di Bruxelles pangrattato formaggio grana grattugiato olio evo sale pepe Pulire i cavolini e sbollentarli per 8-10 minuti (devono risultare cotti ma sodi) oppure si possono anche cuocere a vapore, nella vaporiera, per circa 12-15 minuti. Lasciateli raffreddare un pochino e nel frattempo preparate il pangrattato mischiato al formaggio grattugiato, un pizzico di sale ed il pepe. Tagliate a metà i cavolini e disponeteli sulla placca del forno (io uso sempre la cartaforno) che avrete prima leggermente oliato. Cospargete sui cavolini il mix di pangrattato e formaggio, infine lasciate cadere qualche goccia di olio sul pangrattato. Infornare a 180° per circa 20 minuti (o fino a doratura desiderata). Provateli perché sono veramente, veramente buoni! |
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