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Carote prezzemolate, al forno
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Lavare, sbucciare le carote e tagliarle per il verso lungo, ottenendo dei bastoncini. Metterle su una teglia da forno (rivestita con cartaforno), preparare una ciotolina con olio evo, aglio finemente tritato, sale e pepe, distribuirlo sulle carote ed infornare a 180° per 20-30 min. A metà cottura aggiungere sopra le carote abbondante prezzemolo tritato. Sono favolose!
Le vedete abbinate a radicchio, semplicemente condito con olio sale e pepe e cotto al forno, insieme alle carote. Le ho servite come contorno alle crespelle con bietoline.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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mercoledì 13 maggio 2020, 15:15 |
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