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 cavolfiore con pangrattato 
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Autore Messaggio
Chef Saucier
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
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ottimo contorno in questa stagione. e non sa quasi neanche di cavolfiore

un cavolfiore
burro
pangrattato


tagliare il cavolfiore in cimette piccoli e cuocere a vapore. deve rimanere cotto ma, un pò croccante.
in una padella far fondere il burro a fuoco dolce, quando è sciolto aggiungere il pangrattato e mescolare.
aggiungere le cimette di cavolfiore e alzare la fiamma. mescolare velocemente.



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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


mercoledì 6 agosto 2008, 8:47
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Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3416
Località: brindisi-tuturano
che buono che deve essere, oggi ne è rimasto un pò cotto ma è molto scottato se no l'avrei già provata ok

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giovedì 13 novembre 2008, 18:50
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