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Messaggio |
Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Ingredienti x 2 persone
2 cespi di radicchio Olio evo sale, pepe formaggio caprino (rotolini cremosi)
Lavare i cespi di radicchio, tagliarli a metà e farli sgocciolare.
Metterli su di una teglia da forno, rivestita di cartaforno, condirli con un filo d'olio, sale ed una spruzzata di pepe ed infornarli in forno caldo a 180°C per circa 15 - 20 min (si devono appassire e colorire).
Estraeteli dal forno e, ancora caldi, trasferiteli su di un piatto da portata e guarnite con il formaggio precedentemente condito con olio e pepe.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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sabato 13 marzo 2010, 20:43 |
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ciemme
Chef Entremétier
Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55 Messaggi: 1656 Località: Lecce/Modena
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Mela che fame!! Adoro il radicchio!!
_________________ Chiara
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sabato 13 marzo 2010, 20:45 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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sabato 13 marzo 2010, 20:56 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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buooono!
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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sabato 13 marzo 2010, 21:11 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Chiara, anch'io adoro il radicchio si si Così è davvero sfiziooooooso
Ale, Marti
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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domenica 14 marzo 2010, 11:44 |
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mia-wallace
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 9 dicembre 2008, 21:52 Messaggi: 1842
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_________________Bombing for peace is like fucking for virginity
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domenica 14 marzo 2010, 12:03 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Paolaaaaaaaaa......e come vuoi che potrebbero essere?????? goduriose!...'na favola!!!!!!!!! ....sto già pensando al gorgonzola di capra
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
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domenica 14 marzo 2010, 12:06 |
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mia-wallace
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 9 dicembre 2008, 21:52 Messaggi: 1842
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Mela ha scritto: sto già pensando al gorgonzola di capra Tu sei la nuova frontiera vivente della produzione casearia home made
_________________Bombing for peace is like fucking for virginity
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domenica 14 marzo 2010, 12:09 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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magari, Paola, potessi farmi anche il gorgonzola di capra home-made .... dovrei cercare le muffe da inoculare...saprei anche a chi chiederle....chissà che un giorno, con l'aiuto indispensabile dell'esperto, non ci si possa provare
Prima, mi riferivo al gorgo di capra che compriamo sulle bancarelle del mercatino di Pavia (che si tiene ogni prima domenica del mese).
Io ed Ale l'abbiamo preso alcune volte....è stra-favoloso!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
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domenica 14 marzo 2010, 12:20 |
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mia-wallace
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 9 dicembre 2008, 21:52 Messaggi: 1842
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_________________Bombing for peace is like fucking for virginity
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domenica 14 marzo 2010, 12:30 |
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pazzarellona
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51 Messaggi: 3416 Località: brindisi-tuturano
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buoni mela sfiziossi e facili da fare
_________________
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domenica 14 marzo 2010, 12:32 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Paola, se ti capita di trovarlo, prendilo al volo ....non ne rimarrai delusa ...te lo assicuro
altrimenti.... ...la prima domenica di Aprile vieni al mercatino a Pavia, lì lo troverai sicuramente
Mari, si son facilissimi e gustosissimi
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
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domenica 14 marzo 2010, 19:26 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata e pronta per essere pubblicata sulla pagina fb di Peccati
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lunedì 12 febbraio 2018, 16:42 |
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