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 Insalata di barbabietole rosse e arance 
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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ingredienti 2 x persone

1 barbabietola rossa bella grossa
1 cespo di indivia riccia
2 arance a spicchi (pelate a vivo)
1 cipolla tagliata ad anelli sottili
1 peperone verde tagliato a fettine sottili
6 cucchiai di salsa vinaigrette
2 cucchiai di succo di arancia
scorza di 1 arancia grattugiata
1 spicchio d'aglio schiacciato

Tagliate la barbabietola a fette (dopo averla pelata).

Mettete a raggiera le foglie dell'insalata sul piatto da portata, al centro le fette di barbabietola.

Mettete gli spicchi d'arancia intorno alle fette di barbabietola.

Decorare con gli anelli di cipolla e con le fettine di peperone.

Mischiare la salsa vinaigrette con il succo d'arancia, la scorza grattugiata e con l'aglio e versare sull'insalata.
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Che buooooooooooooooooooooooona!!!!!! uhmmm woww

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
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Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


sabato 13 marzo 2010, 21:16
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Hai ragione Mela, deve proprio essere ottima!
uhmmm

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Cinzia..

Non cancello nulla di questa mia vita.
Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi.
Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita.
Le cose brutte a saperla vivere.
Tatiana


sabato 13 marzo 2010, 21:26
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si si infatti Cii, è davvero speciale! ok
Provala, fintanto che ci sono ancora arance, vedrai che non ti deluderà occhiolino

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domenica 14 marzo 2010, 11:42
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Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
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bellissima e coloratissima. la si mangia anche solo con gli occhi!!


domenica 14 marzo 2010, 11:45
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vero Raffi, anche i colori vivaci di quest'insalata mettono fame si si ahaha ...specialmente ora che si sta avvicinando l'ora della cenaaaaa gnam gnam gnam gnam gnam gnam

ciaociao bacio

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domenica 14 marzo 2010, 19:30
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bene bene..quasi quasi la faccio stasera!
deve essere buonissima la combinazione barbabietole e arance! uhmmm

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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


lunedì 15 marzo 2010, 11:13
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Mela è una bellissima insalata, mi mancano le barbabietole uhmuhm

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 15 marzo 2010, 17:22
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melaaaaaaaaaaaaa...favolosa!!!!! uhmmm
non ho messo il peperone, perchè non me lo ricordavo.
ho aggiunto solo la verza cruda tagliata sottile sottile.
nella vinaigrette ho messo il senape e un sacco di pepe in grano ok
la prossima volta faccio una salsina a base di yogurt..mi intriga!!!

cmq...ricetta buonissima. domani scarico le foto e ti faccio vedere ok
baciocuore

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G. Bernard Shaw


martedì 16 marzo 2010, 22:35
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grazie Brii di averla provata! thank's bacio

le tue modifiche sono sempre ottime ok occhiolino ...anche la salsina allo yogurt ci sta sicuramente benissimo si si

aspetto le fotooooooooooooo , oh yes!

Tatina, corri a prendere le barbabietoleeeeeeeee occhiolino ...che fra poco le arance finisconoooo si si ...è da provare questa insalata, è veramente ottima! ok

ciaociao bacio

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martedì 16 marzo 2010, 23:19
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questa è davvero la mia!!!

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il senape ci sta divinamente e se vi resta della vinaigrette fate marinare dei finocchi che poi cuocete al forno. una vera delizia vi dico! ok

non ho messo il peperone che mi sono dimenticata ma ho agguiunto della verza cruda tagliata sottile.
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lunedì 22 marzo 2010, 8:25
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uhmmm uhmmm uhmmm

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kris


lunedì 22 marzo 2010, 20:46
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thank's grazie Brii !!!! Sono stra-contenta che ti sia piaciuta! woww bacio

Proverò senz'altro anche i finocchi al forno marinati nella vinaigrette! occhiolino si si

Kris thank's bacio

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martedì 23 marzo 2010, 16:21
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