Oggi è giovedì 28 marzo 2024, 11:11



Rispondi all’argomento  [ 1 messaggio ] 
 sformatino di zucchine 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Saucier
Chef Saucier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda
visto che siamo rimaste solo in tre stasera, li ho rifatti. invece della panna liquida usato la panna acida(si vede in fondo alla foto?)

fate rosolare mezza cipolla nel boccale: 3min 100° vel1
aggiungete le zucchine a tocchetti ed un goccio di vino bianco:
10min 100° vel.1
aggiungete tutti gli altri ingredienti:
40sec. vel4
versate in uno stampo unico(con carta forno se non è silicone o cuki) o in monostampi
Immagine
cuocete 180° per 45min.
aspettare che si raffreddi un pò prima di togliere dalle forme.
servito insieme a fette di bresaola spalmati di senape dijon(senape francese forte)
e strudel di patate avanzate di ieri con panna acida e stracchino.

Immagine
per dessert(abbiamo bisogno di coccole )
tortino morbido di mascarpone e yoghurt
e gelatina di fragole

Immagine

_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


sabato 7 giugno 2008, 15:02
Profilo
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 1 messaggio ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 3 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010