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Risotto alle carote al timo, sesamo, pinoli e mandorle
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Autore:  tatiana [ lunedì 21 settembre 2009, 16:08 ]
Oggetto del messaggio:  Risotto alle carote al timo, sesamo, pinoli e mandorle

E' un periodo che ho poca voglia di cucinare... ve ne sarete accorte ahaha ahaha
stavo parlando con Fra su messenger e ho detto faccio il risotto alle carote mai fatto vediamo come viene tanto metto tutto in pentola a pressione e in 5 minuti so che esce fuori heheh .

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100 gr di riso
1 carota grossotta
1 scalogno un ciuffetto di timo
pinoli mandorle (la prox volta uso gli anacardi)
brodo vegetale q.b. poco più di un bicchiere nel mio caso)
vino bianco
sale al limone (l'ho preso all'ikea)
olio e.v.

Affettare la carota e metà  farla filanger, mettere in pentola con un giro d'olio con lo scalogno tritato, far stufare un paio di minuti aggiungere il riso tostarlo,
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sfumarlo col vino bianco, insaporire sale, una spolverata di pepe
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versare il brodo vegetale, chiudere la pentola, dal fischio 6 minuti. Spegnere lasciar risposare un minuto, nel frattempo tostare sesamo, pinoli e mandorle in padella senza condimenti,
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servire con la frutta secca e sesamo spolverati sopra.
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Mi è piaciuto però credo che gli anacardi ci stanno meglio delle mandorle Occhietti

Autore:  dormiglia [ lunedì 21 settembre 2009, 16:38 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Risotto alle carote al timo, sesamo, pinoli e mandorle

oooh! ma guarda che ti combina tatina mentre parla con me su messenger ahaha :brava :brava

Autore:  tatiana [ lunedì 21 settembre 2009, 18:42 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Risotto alle carote al timo, sesamo, pinoli e mandorle

visto e il pc non era in cucina ahaha

Autore:  ale73 [ lunedì 21 settembre 2009, 19:52 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Risotto alle carote al timo, sesamo, pinoli e mandorle

La dea Kalì ahaha ahaha ahaha ahaha ahaha ahaha er polipone heheh heheh heheh heheh

Autore:  tatiana [ lunedì 21 settembre 2009, 20:33 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Risotto alle carote al timo, sesamo, pinoli e mandorle

ahaha macchè con la pentola a pressione te ne bastano due di mani ahaha ahaha

Autore:  cristina [ martedì 22 settembre 2009, 14:08 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Risotto alle carote al timo, sesamo, pinoli e mandorle

bravissima Tati !!! :brava

Autore:  tatiana [ martedì 22 settembre 2009, 19:22 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Risotto alle carote al timo, sesamo, pinoli e mandorle

grazie cristina davvero buono non lo avevo mai fatto con le carote ahaha

Autore:  Mela [ venerdì 23 giugno 2017, 13:51 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Risotto alle carote al timo, sesamo, pinoli e mandorle

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