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 Hamburger quadri di patate alle noci, pistacchi e pinoli 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia

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400 gr di patate
1 cucchiaio di pistacchi sgusciati
1 cucchiao di pinoli
1 cucchiaio di noci
1 uovo
2 cucchiai di pangrattato più quello per impanatura
sale e pepe
olio e.v.
salvia (se friggete)

Lessate le patate, in pentola a pressione 10 minuti dal fischio
Pelarle e schiacciarle unire la frutta secca tagliata a coltello (tenetene da parte qualcuna per guarnizione)
l'uovo e il pangrattato, sale e pep: ho optato per la cottura al forno, quindi ho unto con olio una teglia spolverata di pangrattato disteso l'impasto livellandolo spolverato di pangrattato e un filo di olio, messo in forno a gratinare.
Potete fare degli hamburger tondi schiacciando su della carta forno l'impasto tagliare dei cerchi con un coppapasta. solverare tutti i lati di pangrattato e friggerli due minuti per parte in padella con un giro d'olio aromatizzato con delle foglie di salvia. guarnire ogni porzione con noci e pistacchi. Servita con un'insalatina gentile semplice, è risultato un piatto piacevole da gustarsi. uhmmm [/URL]











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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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giovedì 10 febbraio 2011, 16:10
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veramente buono!!! un piatto adatto a me thank's Tatiana!!! lo farò prestissimo!

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Rosanna

non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza
Arthur Block


giovedì 10 febbraio 2011, 16:18
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Iscritto il: venerdì 26 marzo 2010, 13:21
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Località: sardegna.
spettacolare complimenti mi piace questa ricetta!!!la provverò sicuramente uhmmm uhmmm uhmmm


giovedì 10 febbraio 2011, 16:27
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Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
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buonissimi bravo

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


giovedì 10 febbraio 2011, 16:31
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Buono davvero si sì grazie ragazze ahaha ahaha

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giovedì 10 febbraio 2011, 17:07
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Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
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Località: Cagliari
wow, che bontà. questa ricetta mi stuzzica un sacchissimo


giovedì 10 febbraio 2011, 18:44
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
non so se in casa di ia sorella l'hanno fatta tutta fuori se vuoi chiedi e spedisco col teletrasporto ahaha ahaha

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giovedì 10 febbraio 2011, 18:52
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Che buona tati che deve essere!

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Cinzia
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giovedì 10 febbraio 2011, 22:03
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woww stai diventando una specialista molto fantasiosa anche nel vegan!!!! si sì

Bravissima Tati :brava ...questi te li copio immediatamente!!!!! occhiolino

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


venerdì 11 febbraio 2011, 12:27
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
non è merito mio Melina trovato su un ricettario di patate ahaha ahaha però testato perchè pensavo già ad una variante meno vegan ahaha ahaha

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venerdì 11 febbraio 2011, 12:54
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