Pizza di pane
molto economica
Ingredienti :
Pane raffermo
Avanzi di formaggio, di latticini e salumi
Due o tre uova (dipende dalla quantità di pane)
Latte q.b.
Burro q.b.
Affettare il pane raffermo e passarlo nel latte, disporre le fette in una teglia imburrata, disporvi sopra gli avanzi di formaggi e salumi e infine delle uova sbattute con il parmigiano grattugiato quindi passarle in forno finchè diventano dorate.
Alessandro.