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 Spaghetti alla trota, surimi al curry con erbette aromatiche 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Il mio vicino mi ha regalato delle trote appena pescate e un
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160 gr di spaghetti
una trota
surimi
1 zucchina
1 cucchiano di curry
1 spicchio d'aglio
timo, salvia, prezzemolo, origano
sale e pepe

Sfilettare la trota e tagliare a strisce i filetti, tagliare con il pelapatate la zucchina, metterla a cuocere in padella e farla stufare con un goccio di acqua e lo spicchio d'aglio e prezzemolo, mettere in padella i filettini di trota, le erbe aromatiche, saltare e mettere via, affettare il surimi in padella con il curry, cuocere gli spaghetti,
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unire il tutto far insaporire qualche minuto, scolare gli spaghetti
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e saltare.
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_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 29 agosto 2008, 16:40
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