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 schiacciata alla fiorentina 
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tipico dolce fiorentino di carnevale

350 gr di farina
160 gr di zucchero
1 arancia ...buccia grattata e succo
2 uova
i bustina di lievito
zucchero a velo
1/2 bicchiere di olio di semi
un poco di latte

si mette le uova, lo zucchero ,l'olio e la buccia grattata dell'arancia e si sbatte con la frusta...non a lungo, velocemente

si aggiunge farina con lievito e il succo dell'arancia si mescola e si mette il latte che occorre per fare una pastella abbastanza morbida, si versa in teglia rettangolare (naturalmente ne ho fatte due per i figli)

si cuoce in forno caldo a 200° per 1/2 ora finchè non diventa un bel colore ambrato

quando è freddo si taglia a metà  e si riempie di panna montata leggermente zuccherata

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si copre con l'altra metà  e si spolvera con zucchero a velo... io l'ho decorata col cacao e il classico giglio

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semplice e veloce...senza panna è buonissimo per colazione!

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Rosanna

non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza
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Ultima modifica di ro.ma08 il venerdì 17 giugno 2016, 13:53, modificato 2 volte in totale.



martedì 7 aprile 2009, 13:53
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
che buona la sto facendo adesso uhmmm

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


sabato 11 febbraio 2012, 15:30
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decisamente buona


domenica 12 febbraio 2012, 16:03
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ve la siete pappata tutta? ahaha

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domenica 12 febbraio 2012, 16:06
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finita uhmuhm


domenica 12 febbraio 2012, 21:22
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ho due arance potresti rifarle tu un paio ahaha

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domenica 12 febbraio 2012, 21:53
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buoooooona uhmmm

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voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


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Ricetta restaurata e pronta per essere pubblicata sulla pagina fb di Peccati ok

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martedì 10 gennaio 2017, 19:53
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Fatta! si_si ok

Una bontà, Rosanna uhmmm thank's thank's thank's

Facile, veloce e di sicura riuscita, il che non guasta mai occhiolino

L'ho farcita con marmellata di lamponi e la prossima volta che la farò la farcirò con crema pasticcera, come da tuo suggerimento.

Ecco le foto:

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martedì 31 gennaio 2017, 19:27
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ok ok ok ok si_si

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mercoledì 1 febbraio 2017, 15:39
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