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Messaggio |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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E' il periodo del non ho voglia di cucinare, forse con tutti sti programmi alla tv che parlano di cibo, mi sono un po' nauseata 
Ma quando ogni tanto il nipote ti telefona e ti dice zia stasera ceno da te... come si fa? Poi ti guardi in giro e non c'è pane in casa, perché è un periodo che eviti di mangiarlo... corri subito alla macchina del pane e ora che faccio il pane "bat bot" di Mela o qualcosa di ancor più veloce... butti tutto dentro e la fai partire in un lampo 
500 g di farina
250 g di acqua
mezza bustina di lievito secco
2 noci di burro
1 cucchiaino di sale
origano o altre erbe aromatiche secche
Mettere tutto nella macchina del pane, programma impasto. Una volta lievitato spianare l'impasto e con un coppa pasta tagliare dei cerchi. Lasciar riposare una decina di minuti nel frattempo che si riscalda la friggitrice.
Friggere rigirando appena prendono un bel colore.
  
Volendo potete anche usare questo impasto per fare dei calzoncini ripieni, con l'origano ci sta benissimo la mozzarella con del pomodoro.
Io ho preferito farcirli con affettati per la foto, ma poi sono stati mangiati come accompagnamento alla carne alla griglia.
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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| giovedì 6 ottobre 2011, 13:26 |
 
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raffi
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
Messaggi: 2356
Località: Cagliari
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che buono!!!! è un periodo che desidero friggere e non ne ho mai il tempo...mi hai fatto venire una vogliaaaaaaaaaaa
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| giovedì 6 ottobre 2011, 15:23 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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raffi compra una friggitrice ci pensa lei 
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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| giovedì 6 ottobre 2011, 23:26 |
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Francesca
Chef Patissier
Iscritto il: mercoledì 29 ottobre 2008, 22:08
Messaggi: 835
Località: Emilia
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E TI CREDO CHE IL NIPOTE TELEFONA ALLA ZIA E SI INVITA A CENA, E' SICURO CHE TROVERA' QUALCOSA DI OTTIMO 
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Francesca
Sant'Agostino diceva: "La felicità è desiderare ciò che si ha!"
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| venerdì 7 ottobre 2011, 13:42 |
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paolaas
Commis
Iscritto il: sabato 25 ottobre 2008, 17:03
Messaggi: 405
Località: Cuccaro Monferrato e Novara
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Ricetta sfiziosa.... Copiata....
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Paola
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| venerdì 7 ottobre 2011, 16:20 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9304
Località: provincia di Pavia
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eccole quiiii...che belle e che buone! 
ottima ricettuzza  me la segno e la provo !  
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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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| venerdì 7 ottobre 2011, 22:49 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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GRazie ragazze.
Francesca dici che sia per questo  e non perchè gli fa fatica imbastirsi qualcosa da solo? A dire il vero gli cucino volentieri specie in questo periodo, è spesso in liguria e deve alzarsi presto, l'azienda per risparmiare ha tolto gli hotel, mo gli tocca andar tutti i giorni su e giù e dopo una giornata di lavoro non è il max mettersi anche ore in più sulle spalle di guida 
Sicuramente ragazze vi piaceranno e poi sono veloci da fare
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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| sabato 8 ottobre 2011, 9:41 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9304
Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
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| sabato 20 febbraio 2021, 13:02 |
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