Oggi è giovedì 15 novembre 2018, 8:42



Rispondi all’argomento  [ 5 messaggi ] 
 mele cotte ripiene 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35
Messaggi: 2440
Località: Prato
avevo delle mele che non mi piacevano per mangiarle cosi' le ho fatte ripiene
ingredienti
mele ( io avevo le delicius )
uvetta ammollata
pistacchi o anche pinoli
albicocche secche e la vuotatura delle stesse mele
qualche biscotto secco tritato
un poco di zucchero di canna




si taglia la calotta e si vuota la mela con lo scavino, la polpa si mette da parte



si taglia a pezzetti piccoli la polpa dopo averla ripulita dagli scarti del torsolo,si aggiungonoi pistacchi , l'uvetta, un goccio di passito,le albicocche tritate, un pò di cannella , zucchero di canna e i biscotti tritati e si lascia macerare per 1/2 ora



si riempie le mele con il composto, si rimette la calotta



si mettono in teglia con cartaforno e si spolvera la superfice con zucchero




basterebbero 15/20 mn di forno ma io me me sono dimenticata......ero al pc...

buone cosi' grinzose!!......




le ho riempite anche con l'avanzo dello strudel......booone!!!!

_________________
Rosanna

non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza
Arthur Block


Ultima modifica di ro.ma08 il lunedì 16 gennaio 2017, 10:13, modificato 1 volta in totale.



giovedì 12 marzo 2009, 18:14
Profilo
:brava :brava che belle che sono!!!!
la prossima volta le faccio anch'io così!! ehmm


giovedì 12 marzo 2009, 18:42
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
devo decidermi a fare le mele cotte... mi avete fatto venire la voglia ahaha

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 12 marzo 2009, 19:44
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
Messaggi: 3224
Località: novara
fantastiche! :brava

_________________
Nightfairy - La Collina delle Fate -


giovedì 12 marzo 2009, 20:09
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier

Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14
Messaggi: 2042
Località: bologna
ragazze, stasera volete farmi soffrire.....
prima lo zabaione, poi queste fantastiche mele cotte..... uhmmm

_________________
alessandra


giovedì 12 marzo 2009, 21:22
Profilo
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 5 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010