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 Apple Pie di Luca Montersino 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14
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may, con le tue manine d'oro, fare una apple pie è per te questione di un attimo! occhiolino

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alessandra


Ultima modifica di alejandra il domenica 30 gennaio 2011, 20:51, modificato 1 volta in totale.



venerdì 19 novembre 2010, 21:58
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Iscritto il: venerdì 26 marzo 2010, 13:21
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complimenti a tutte queste apple pie sono fantastiche e sopratutto capolavori!!! love ci sono diverse ricette qua che bonta!!!la voglio provare anche io!!! sornione che squisitezza anche se non posso mangiarne l'assaggerò!!! marameo alla dietologa!!!hihihihi....


martedì 23 novembre 2010, 17:03
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Chef Entremétier
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Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14
Messaggi: 2146
Località: bologna
è anche stagione di mele.. da rifare a breve!!

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alessandra


martedì 18 ottobre 2016, 15:19
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Ricetta restaurata.

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 18 dicembre 2018, 21:53
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Fatta ieri, fa.vo.lo.sa! ok
Ho fatto mezza dose per la pasta (avevo tortiera da 23 cm) ed ho usato 4 mele golden per il ripieno (circa 900 gr, pesate ancora da sbucciare).
L'interno è venuto benissimo, perfetto oserei dire! Le mele si sono come fuse, formando una sorta di cremina mela-cannella, contenuta in un guscio di frolla leggerissima e friabilissima.

Insomma, ogni fetta reclamava il BIS si_si uhmmm


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mercoledì 2 gennaio 2019, 14:47
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