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Oggi è giovedì 18 aprile 2024, 4:24
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crostata con uva senza semi
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Autore |
Messaggio |
ro.ma08
Chef Entremétier
Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35 Messaggi: 2452 Località: Prato
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per la frolla 300 gr di farina 110 gr di zucchero 140 gr di buro 2 uova intere limone grattato un pizzico di sale 500 gr scarsi di uva senza semi marmellata di zuccadopo aver preparato la frolla stendere in una tortiera e bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta stendere un velo di marmellata di zucca sul fondo e adagiare i chicchi d'uva senza semi, ripiegare i bordi e spolverare la superficie con un poco di zucchero di canna infornare per circa 30 mn a 180°, gli ultimi 5 mn lasciare il calore solo sulla parte inferiore del forno perché non rimanga il fondo crudo
_________________ Rosanna
non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza Arthur Block
Ultima modifica di ro.ma08 il sabato 21 ottobre 2017, 20:41, modificato 1 volta in totale.
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sabato 21 ottobre 2017, 19:02 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Che delizia, Rosanna
Tutta con prodotti di stagione...zucca, uva
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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sabato 21 ottobre 2017, 19:31 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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venerdì 23 ottobre 2020, 17:31 |
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