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budino after eight al cioccolato e nutella
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| Autore | Messaggio |
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Chef Saucier   Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda 
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l'idea me la dato francesca lei ha messo la nutella sopra...io l'ho messa dentro.
provate gente, provate la ricetta è sempre quella di claudia che ho fatto qui
3 uova 1 bustina di vanillina 1 misurino di sciroppo di menta 80 gr. di zucchero 120 gr. di farina Inserire tutti gli ingredienti nel boccale:10 min.80° vel.4. ho provato questi nuovi stampi da muffins in silicone..che ho preso alla metro in dolce compagnia.. (con daniela e annalisa... fate voi abbiamo ribaltato, toccato, spostato, messo confusione in tutto per tutto ) versate fino ad arrivare a metà stampo  aggiungete una bella cucchiata di nutella(se la mettete in frigo un paio di ore prima, si lavora meglio) questa operazione deve essere molto svelta, se no il budino si rapprende nel boccale (vero micky )  coprite con budino. lasciate intiepiedire e mettete in frigo rassodare.(min 2ore)  il taglio  un'altra buonissima cosa è il budino con dentro scaglie o gocce di cioccolato. questa versione piace tantissimo a gokki(figlia n°3) perchè il cioccolato si indurisce e fa "cronck" quando tagli il budino stesso procedimento come sopra versate il budino fino a metà stampo  aggiungete la cioccolata [img]?imgmax=400[/img] coprite con budino fino al bordo. lasciate intiepidire e poi mettete in frigo rassodare(min 2ore)  le formine in silicone sono morbidissime, quindi non si fa nessuna fatica togliere il budino.  buon budino a tutti _________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw |
| sabato 28 giugno 2008, 10:47 |
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