Oggi è domenica 27 settembre 2020, 22:58



Rispondi all’argomento  [ 5 messaggi ] 
 Flan di porri 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Saucier
Chef Saucier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda


Tagliare e tenere da parte la parte verde dei porri.
Tagliare a rondelle sottili la parte bianca di due porri, e farla stufare con un filo di olio e qualche cucchiaio di acqua (un quarto d'ora almeno), salare, pepare con pepe bianco, e lasciare intiepidire
Sbattere due uova (o un uovo e due albumi) e unirvi i porri.
Preparare una besciamella con un cucchiaio di olio extra vergine, due cucchiaini di farina e un bicchiere (200 cc circa) di latte, o, se preferite, brodo
unire anche questa al composto, riempire gli stampi e infornare a 190°-200° (regolatevi sul vostro forno) per 25-30 minuti circa, finché non saran gonfi e dorati.

Immagine

_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


sabato 16 agosto 2008, 18:16
Profilo
Plongeur
Plongeur
Avatar utente

Iscritto il: venerdì 9 maggio 2008, 10:32
Messaggi: 86
Località: firenze
deve essere buonissimo adoro i porri :lingua4

_________________
Immagine


domenica 17 agosto 2008, 22:02
Profilo
Chef Saucier
Chef Saucier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda
si buoni...ed è anche tanto che non li faccio!

_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


mercoledì 15 ottobre 2008, 17:50
Profilo
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
Messaggi: 2525
Località: La terra del sole
Visto così sembra un dolce Occhietti

_________________
Immagine


mercoledì 15 ottobre 2008, 23:57
Profilo
azzzzzzzzzzzzz mi sembrava di riconoscerla sta ricetta!! ahaha ahaha
ma non l'avevi fatta col bimby tu? sornione non mi dire che l'hai fatta senza ahahaha


giovedì 16 ottobre 2008, 14:59
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 5 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010