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 Involtini di mele e cannella 
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Ricettina trovata nel rotolo di pasta sfoglia ok

Dosi per 6 persone
preparazione 25 minuti
cottura 10+20 min

Ingredienti
1 rotolo pasta sfoglia
4 mele renette (ho usato quelle che avevo in casa, le golden)
cannella in polvere
6 ciliege candite (non le avevo, ho guarnito con altra frutta candita)
1 noce di burro
2 cucchiai di zucchero (ho usato zucchero di canna)
1 bustina di vanillina
zucchero a velo

In una casseruola fondete il burro con lo zucchero,
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unite le mele sbucciate e tagliate a cubetti,
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un pizzico di cannella, la vanillina e cuocete per 10 min a fuoco moderato, fino ad ottenere una purea.
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Srotolate la pasta sfoglia e ritagliatela in 6 triangoli (io ne ho fatti 8), alla cui base disporrete 2 cucchiai di composto di mele.
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Arrotolate verso l'estremità  a punta e sigillate le estremità  con due mezze ciliegie.
Io ho usato il Pomelo candito, fatto precedentemente ammorbidire in un po' di rhum.
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Disponete su di una teglia protetta da carta forno (potete utilizzare quella che avvolgeva la pasta sfoglia) e cuocete in forno per 20 min a 200°C.
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Servite gli involtini spolverizzando con zucchero a velo (io non l'ho messo).
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Che delizia!!!!! uhmmm ok occhiolino

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
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Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


giovedì 19 novembre 2009, 23:21
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Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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Bellissimi Mela e buonissimi si si si si si si appena prendo la pasta sfoglia li faccio!!!!
Magari x sabato occhiolino :brava :brava :brava


giovedì 19 novembre 2009, 23:30
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Ale...queste sono le "nostre" ricettine heheh ...facili, veloci e buonizzzzzzime uhmmm occhiolino ahaha

Provali, vanno via che è un piacere !!! si si
ciaociao bacio

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venerdì 20 novembre 2009, 14:21
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Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55
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uhmmm Melina che bella ricetta!! Veloce si, ma goduriosa!!! uhmmm

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Chiara


venerdì 20 novembre 2009, 16:28
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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thank's grazie Chiara bacio
Quando una ricetta è così facile e veloce, e poi il risultato è uhmmm uhmmm uhmmm ...diventa automaticamente "goduriosa" all'ennesima potenza heheh occhiolino

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venerdì 20 novembre 2009, 16:59
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
bucce di pomelo candite che frutto è oooh!

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


sabato 21 novembre 2009, 20:53
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tatiana ha scritto:
bucce di pomelo candite che frutto è oooh!


E' un agrume, Tati! si si
Io l'ho trovato candito, ed è buonissimo uhmmm, ma qualche volta trovo anche il frutto (l'ho visto all'Auchan).

da agraria.org:

Il Pomelo Pummelo (o Pomelo) - Citrus grandis (L.) Osbeck o Citrus maxima

Sembra sia originario della Cina meridionale e costituisce l'agrume del quale esiste la piu' antica citazione (2200 a.C.). Comparso in Europa quasi mille anni fa, e' presente nelle aree agrumicole, nei giardini botanici e negli istituti sperimentali. E' coltivato nella Cina meridionale e nel Sud-Est asiatico.
Forma alberi a portamento ampio e arrotondato, alti fino a 6 m. I rametti sono dapprima pubescenti e poi spinosi. Ha foglie grandi, ovato-ellettiche, con apice appuntito, verde scuro sopra e pubescenti sotto. I fiori sono bianchi, grandi, solitari o in piccoli gruppi.
Caratteristica del Pummelo e' quella di presentare, fra tutti gli agrumi, i frutti piu' grandi (da cui il nome scientifico), globosi o piriformi.
La buccia è spessa e la polpa acidula, gustosa e con molti semi. Per il consumo, gli spicchi vanno sbucciati uno a uno. In Liguria è chiamato "sciaddocco" (dall'inglese shaddock).

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martedì 24 novembre 2009, 21:35
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Devono essere deliziosi! uhmmm

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


mercoledì 25 novembre 2009, 9:48
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Ricetta restaurata.

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