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 bruschette con "l'olio novo" e il cavolo nero 
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Iscritto il: venerdì 29 ottobre 2010, 23:40
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Eccovi le superbruschette mangiate a Monteriggioni!!!

Arrostite il pane (anche in forno, ma se si dispone di un caminetto è meglio!), strisciateci l'aglio e poi abbondate con l'olio, rigorosamente quello nuovo (verdissimo)...
Il fruttivendolo del mercatino Bio di Monteriggioni poi dice di fare così: sfogliate il cavolo, cuocete le foglie a vapore e, semplicemente, poggiatene una o due su ogni bruschetta... gnam gnam

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Sara
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mercoledì 3 novembre 2010, 13:26
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occhiolino grazie Sara! thank's bacio

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
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mercoledì 3 novembre 2010, 13:28
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ma di niente occhiolino
baciocuore

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mercoledì 3 novembre 2010, 14:17
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l'olio novo ce l'ho sia toscano che di zona, manca il cavolo nero però......vabbè tanto stasera accendo il forno e mi faccio due bruschettine semplici sornione


mercoledì 3 novembre 2010, 16:16
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... che tanto le bruschettine con l'olio novo son bone anche senza cavolo nero...! ok

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mercoledì 3 novembre 2010, 16:24
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ok uhmmm


mercoledì 3 novembre 2010, 16:25
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buonissimo...tutto!!
quanto mi manca il cavolo nero..mi piace moltissimo.
ingrediente fondamentale della buonissima ribollita o no? uhmmm

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mercoledì 3 novembre 2010, 17:01
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altrochè se è fondamentale nella ribollita!!! si si

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mercoledì 3 novembre 2010, 17:50
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ahaha non ci ho pensato bri avrei potuto portartelo ne avevio a iosa ahaha
Nella bruschetta ci sbatterei anche dei cannellini e una bella spolverata di pepe oltre al cavolo nero uhmmm

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mercoledì 3 novembre 2010, 18:56
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uh la bruschetta coi cannellini... adoro OKK

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mercoledì 3 novembre 2010, 18:57
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nooooo non me lo dire tati!!!!! uaauuuu
embeh..siete delle buongustaie si si si si si si bruschetta con cannellini uhmmm

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G. Bernard Shaw


mercoledì 3 novembre 2010, 21:27
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
very good adoro il cavolo e i fagioli uhmmm dammi cinque dammi5

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mercoledì 3 novembre 2010, 23:27
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ho bruschettato, irrirato con l'olio della jefa e finito con pomodorini datterini sale e origano....che devo dire............ uhmmm
grazie dell'olio tatiana ok


giovedì 4 novembre 2010, 0:44
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brava Tosca :D
A proposito di pomodori... Mi hai fatto venire in mente quanto son buone le bruschette col pomodoro strisciato... uhmmm

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giovedì 4 novembre 2010, 0:49
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eh pane e pomodoro è una delle cene preferite a casa di mia nonna molisana uhmmm


giovedì 4 novembre 2010, 0:53
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ed è anche il mio antipasto quasi quotidiano timido

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giovedì 4 novembre 2010, 1:02
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buongustaia!
ma sapete che credo di non averlo mai visto il cavolo nero da queste parti?
cavolo devo inziare ad aguzzare la vista su parecchie cose ultimamente mah!


giovedì 4 novembre 2010, 8:45
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