dado vegetale di minestrone congelato

[dormiglia]

e si, era da un pò che volevo provare.....che comodità, non si devono pulire le varie verdure, certo così c'è di tutto e di più, insomma un vero minestrone :ahaha
30 g di vino
1 cucchiaio di olio
170 di sale grosso

allora questa è la busta che ho usato, da 1kg,


ho messo nel boccale e ho tritato per qualche secondo a vel 7



poi ho aggiunto il vino, l'olio, il sale, e fatto cuocere per 25 min varoma vel 2



omogeneizzato per 1 min a vel turbo

se necessario si può addensare unlteriormente a varoma per il tempo necessario sempre a vel 2


eccolo qua nei vasetti...

[tosca]

pensa che io in tre e passa anni di bimby il dado l'ho fatto solo qualche mese fa :pauraaa e mi hanno anche cazziata per questa eresia :Allora
brava brava, pensa che il dado non lo usavo quasi mai, invece quello vegetale bimby lo metto dappertutto :ehhm

[dormiglia]

:ahaha Sere pensa che invece io l'ho fatto forse il giorno dopo che è arrivato il bimby....certo sono stata praticamente obbligata :hihih, ma non mi sono più fermata, l'ho usato come pensierino di natale, insieme ad altre cose......
io lo metto ovunque :yesyes

[romina]

:yesyes Pensa che anche io ho fatto il dado dopo due anni che avevo il bimby, ma adesso è una preparazione fissa e anche io lo metto dappertutto

[pazzarellona]

io allora sono un caso raro, lo fatto dopo 4 anni e non mi è piaciuto, non sapoeva di niente
però come ho detto in un altra discussione le verdure non erano tante
quindi è sicuramente per quello che non sapeva di nulla
ninnin bravissima che bell'idea, ma poi mi devi dire che sapore ha alla fine
a noi il minestro ne non piace
ma credo che il dado sà diversamente , quindi dimmi se posso provare,ok? :Baciocu

[dormiglia]

bè se osi assaggiarlo, :out ovvio, con tutto quel sale, però però ieri sera ad esempio ho fatto una minestrina ai bambini e non si sentiva che era minestrone :nono

[tosca]

certo che più verdure si mettono più sapore ha...io ci ho messo pure un pezzetto di peperone la seconda volta :sornione ...però la minestrina fatta col mio dado la mangiano più volentieri che quella col dado comperato...

[pazzarellona]

bè se osi assaggiarlo, :out ovvio, con tutto quel sale, però però ieri sera ad esempio ho fatto una minestrina ai bambini e non si sentiva che era minestrone :nono

ma nel tuo minestrone cì sono anche legumi?
lo rifaro sicuramente

[Barbara]

Lo faccio anche io...solo che lo metto nelle vaschette per fare i cubetti in congelatore e quando si ghiacciano, li esco, li metto in un sacchetto per congelare ed, ovviamente, li tengo in congelatore... :lingua4

[magico5619]

IO cerco di non rimanere mai senza dado: lo uso sempre, da un buon gusto, specialmente nei risotti.

Io faccio sempre quello di carne perchè se mi serve per una minestrina almeno è più sostanzioso.