peccatidigolaediamicizia.com
https://peccatidigolaediamicizia.com/

Cena di sabato sera
https://peccatidigolaediamicizia.com/viewtopic.php?f=131&t=6189
Pagina 1 di 1

Autore:  Cii [ giovedì 2 aprile 2009, 22:54 ]
Oggetto del messaggio:  Cena di sabato sera

Sabato sera avevo 3 ospiti a cena.., per me importanti .. con due dei quali era la prima volta che c'incontravamo.. occhiolino occhiolino ..
Volevo preparare una cena sicuramente buona e anche d'effetto, ma semplice nella preparazione.
Mio marito ha scelto il menù di pesci e per quanto sia rimasta su preparazioni tutto sommato semplici.., mi hanno portato via parecchio tempo!
Dai complimenti che ho ricevuto, ma soprattutto da come come hanno gustato ogni portata.., ho capito di aver ... raggiunto il mio obiettivo.

prima o poi posterò le foto.. (le ho..) e le ricette .. per ora eccovi il menù:

Antipasto:
- gamberi alla vodka in crema su foglia d'insalata belga
- misto gamberi e calamari conditi con una citronette al pepe
- pomodorini farciti ..ma non spadellati (di questo c'è sia la foto sia la ricetta nel forum)

Primo:
- Zuppa di pesce fresco con un bel misto di pesci da bollitura, seppie cotte in tegame, pesci di scoglio, muscoli (mitili o cozze) , vongole veraci, gamberi

Secondi:
- Involtini si pesce spada a base di gamberi, muscoli e calamari
- insalata di calamari e sedano
- insalata di finocchi arancio e olive
- insalata di carciofi con scaglie di grana.

Dolce
- Pastine di frolla bianche e al cioccolato con crema al Grand Marnier (.. è nel forum) guarnite con frutta ..Kiwi su quelle al cioccolato e mandarancio su quelle bianche.

Frutta e limoncino.

Autore:  tatiana [ giovedì 2 aprile 2009, 23:08 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Cena di sabato sera

ahaha ammazza cinzia... quanta roba... ma come hai fatto a fare tutto da sola oooh!

Autore:  Cii [ giovedì 2 aprile 2009, 23:18 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Cena di sabato sera

Per quanto riguarda le pulizie di primavera... erano circa 10 gg. che un pezzettoo alla volta mi toglievo .. , per cui venerdi sono uscita dal lavoro 2 ore prima alle 12 , ho fatto una parte di spesa.. e ho incominciato a preparare.. dimenticavo venerdi mattina ho impastato anche il pane che ho cotto la sera.. intanto che preparavo la pasta frolla che ho poi cotto sabato mattina tra le 6 e le 7. Poi sono uscita a far la spesa dei pesci e ho cucinato dalle 9,00del mattino sino alle 17,00 ...con qualche tappa... e prendendomela comoda

Autore:  Mela [ giovedì 2 aprile 2009, 23:32 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Cena di sabato sera

woww Cii, hai preparato una cena davvero speciale! :brava
E' una soddisfazione vera vedere gli ospiti gustare i nostri manicaretti!

....ed io so anche che i tuoi ospiti hanno fatto pure il "bis" di alcune pietanze si si occhiolino

...aspetto le ricette e le fotoooooo! si si occhiolino
ciaociao bacio

Autore:  ciemme [ venerdì 3 aprile 2009, 9:22 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Cena di sabato sera

Cii che bel menu!!!! :brava :brava
Foto e ricette anch'io si si Complimenti davvero!!!

Autore:  basilicofresco [ venerdì 3 aprile 2009, 9:41 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Cena di sabato sera

però..!!...complimenti.. si si
certo che se li tratti sempre così i tuoi ospiti...chi te li leva pù di torno... sornione ci mettono la firma.. gnam gnam

Autore:  Cii [ domenica 24 ottobre 2010, 18:04 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Cena di sabato sera

ho perso le foto! argh argh

Autore:  tosca [ domenica 24 ottobre 2010, 18:43 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Cena di sabato sera

un super menu!!

Autore:  Cii [ domenica 24 ottobre 2010, 19:05 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Cena di sabato sera

e si avevo lavorato come una matta... le foto le avevo fatte ma ormai è passato un sacco di tempo... incluso avere il pc nuovo.... diavolo ho perso le foto ... ma visto che magari non tutto... ma alcune preparazioni le farò venerdi prossimo vedrò di fare le foto.

Pagina 1 di 1 Tutti gli orari sono UTC + 1 ora [ ora legale ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/