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Crostini con pesto di zucchina e semi di zucca
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Autore |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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pane semintegrale alla farina di ceci
2 zucchine 4 cucchiai di semi di zucca basilico tre ciuffetti 2 spicchi d'aglio olio di oliva e.v. sale e pepe
Nel tritatutto mettere tutti gli ingredienti, frullare il tutto,
unire a filo l'olio, fino a che non ha una consistenza cremosa,
disporre in bicchierini e servire con fette di pan brioche integrale con qualche seme di zucca per decorazione
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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venerdì 22 agosto 2008, 10:26 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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mi ispirano tantissimo, Tati ......la cremina deve essere deliziosa....e poi spalmata su una bella fetta di quel panone.....
ma hai anche messo l'aglio?.....nella foto con gli ingredienti nel tritatutto, mi sembra di vedere anche uno spicchio.....
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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venerdì 22 agosto 2008, 12:58 |
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alejandra
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14 Messaggi: 2146 Località: bologna
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originalissimo questo pesto... ci vedrei bene anche una pasta fredda, mica solo i crostini.....
_________________ alessandra
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venerdì 22 agosto 2008, 13:01 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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che occhio mela... me l'ero scordato... senza aglio sarebbe proprio tutt'altra cosa Alej ho fatto anche quella dopo la metto
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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venerdì 22 agosto 2008, 13:04 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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....ooooops.....mia svista.....l'aglio c'era già in elenco ingredienti.....chiedo scusa.... ...............ahahahahaha ....mentre postavi la tua risposta io scrivevo la mia....ahahahah....chiarito il mistero!!!!!!!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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venerdì 22 agosto 2008, 13:06 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
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venerdì 9 ottobre 2020, 11:10 |
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