macchina per il sottovuoto

[Cii]

Finalmente mi sono decisa: l'ho acquistata!Quella in offerta alla coop la foodsaver 2240
Domani mi deciderò ad usarla, mi hanno regalato le borragini per preparare i ravioli, solo che in questi giorni non ho tempo, per cui proverò a sottovuotarle....
poi vedremo cosa altro infilare nelle buste... devo capire come funziona mi devo leggere le istruzioni...

[Mela]

ah, sì...l'ho vista anch'io si sì

Chi già ce l'ha e la usa, è contento per l'utilità...credo sarai soddisfatta anche tu del tuo nuovo acquisto

[tatiana]

scottale cii prima di metterle sottovuoto proprio un minuto per evitare che quando le usi prendano il sapore di erba

[Cii]

grazie, fatto!
intanto ho sottovuotato delle milanesi già cotte e dei pezzi di mela cotogna che sto distribuendo come addensanti nelle varie marmellate... in preparazione....

[claudio]

ciao buonasera ma è utile questa macchinetta ''''''''
NE SENTO PARLARE MOLTO MA NON SO SE è UTILE ....BO BO CIAO E BUO FINE SETTIMANA

[Cii]

si sì si sì Claudio, era da tanto tempo che ci pensavo! Insomma gli spazi in frigo si riducono di parecchio e il cibo a quanto pare (fonte figlio.. ) rimane gustoso come appena preparato.
In rete, o meglio su you tube ci sono dei filmati molto esplicativi.
Oggi ad esempio, sto cucinando in anticipo una parte di pranzo per domani; saremo quasi certamente in 8 andremo in campagna, partiamo domani mattina presto ma dobbiamo allungare di parecchio il percorso (Mela veniamo dalle tue parti si sì a recuperare la zia per portarla da noi..., poi dopo pranzo la riporteremo a casa sua... domani sarà un giorno un tantino pesantino...), quindi...ho bisogno di avere il pranzo già bello pronto. Stanno cuocendo le carote prezzemolate al profumo di burro ( mi raccomando!!!! burro poco!!!!!!), poi un rost beef.. e qui sarà d'obbligo il fare diverse confezioni sottovuotate in modo da utilizzare solo quelle che serviranno .. ( 8 persone? 6 persone? o solo 4 persone ? )
Ritornando al sottovuoto.. , ho giusto i fagioli secchi ... da sistemare ..
Una cosa molto utile è il rotolone in dotazione, ma che si può acquistare, (lo si trova in 2 larghezze diverse ) questo ti permette di creare le buste di misura in quanto si taglia il pezzo di rotolo necessario, si sigilla il fondo, si riempe e quindi si sottovuota. Semplice ! e pare si possano riciclare le buste una volta utilizzate e lavate a dovere..
Una cosa importante: occupa poco spazio!!!!!!!!!!!!!!!!!

[mira63]

si sì si sì Claudio, era da tanto tempo che ci pensavo! Insomma gli spazi in frigo si riducono di parecchio e il cibo a quanto pare (fonte figlio.. ) rimane gustoso come appena preparato.
In rete, o meglio su you tube ci sono dei filmati molto esplicativi.
Oggi ad esempio, sto cucinando in anticipo una parte di pranzo per domani; saremo quasi certamente in 8 andremo in campagna, partiamo domani mattina presto ma dobbiamo allungare di parecchio il percorso (Mela veniamo dalle tue parti si sì a recuperare la zia per portarla da noi..., poi dopo pranzo la riporteremo a casa sua... domani sarà un giorno un tantino pesantino...), quindi...ho bisogno di avere il pranzo già bello pronto. Stanno cuocendo le carote prezzemolate al profumo di burro ( mi raccomando!!!! burro poco!!!!!!), poi un rost beef.. e qui sarà d'obbligo il fare diverse confezioni sottovuotate in modo da utilizzare solo quelle che serviranno .. ( 8 persone? 6 persone? o solo 4 persone ? )
Ritornando al sottovuoto.. , ho giusto i fagioli secchi ... da sistemare ..
Una cosa molto utile è il rotolone in dotazione, ma che si può acquistare, (lo si trova in 2 larghezze diverse ) questo ti permette di creare le buste di misura in quanto si taglia il pezzo di rotolo necessario, si sigilla il fondo, si riempe e quindi si sottovuota. Semplice ! e pare si possano riciclare le buste una volta utilizzate e lavate a dovere..
Una cosa importante: occupa poco spazio!!!!!!!!!!!!!!!!!

Confermo che è molto utile, il cibo si conserva più a lungo.
Io però non ho i rotoli, ma le buste di varie misure.

[basilicofresco]

io la usavo molto di più un paio di anni fà....ora in effetti la uso molto meno...ho meno cose da mettere in frigo..
In particolare per i salumi,formaggi,.. spesso capitava di trovare offerte interessanti..e si presentava il problema della conservazione, con questa macchina risolvevo..porzionavo in diverse pesature..etichettavo : quantità , contenuto e soprattutto data - modello supermercato si sì ...e vai..