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 Minestra di piselli e carciofi 
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Commis
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Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25
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Pasta mista q.b.
1 carciofo
1 scatola di piselli
1/2 cipolla
prezzemolo
3 o tre pomodorini maturi
burro
brodo vegetale
olio e.v.
sale pepe
grana se piace


Eliminare le foglie esterne al carciofo tagliarlo a spicchi ed eventualmente togliere il fieno. metterli in una ciotola con acqua e limone. Tritare la cipolla, una volta rosolata unire i piselli scolati e sciacquati, farli insaporire insieme ai carciofi i pomodori e il prezzemolo tritato. Unire il brodo vegetale e cuocere per 20 minuti buttare la pasta mista e portare a cottura.


venerdì 2 maggio 2008, 17:42
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Buona me la segno si sì

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sabato 3 maggio 2008, 0:22
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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


sabato 3 febbraio 2018, 19:10
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