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 Minestrone al pesto 
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Commis
Commis

Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25
Messaggi: 396

Delizioso minestrone.

Immagine

200 gr di riso
2 patate
1 carota
brodo
per il pesto:
30 foglie di basilico
15 foglie di maggiorana
30 gr di pinoli
1 spicchio d'aglio
grana e pecorino
olio e.v.
sale

Pelare carote e patate e farle a cubetti, farle saltare in un giro d'olio, unire il brodo e far cuocere 15 minuti. Versare il riso e i pomodori a pezzetti, portare a cottura. Preparare il pesto ed incorporarlo al minestrone, servire con spolverata di grana.


domenica 25 agosto 2013, 17:43
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
caspita, bello saporito, ottimo! ok

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


domenica 15 settembre 2013, 17:45
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