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 Gnocchi di mortadella di Roxina 
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Questa è una conversione di una ricetta fatta col Bimby e postata dalla nostra cara amica Roxina abbracci0 nella relativa sezione.

La ricetta originale la potete trovare qui.

Riporto gli ingredienti così come citati da Roxina :

Ingredienti:
200 gr di mortadella
350 gr di pane in cassetta
250 gr di latte
2 uova
100 gr di farina
30 gr di parmigiano
1 mazzolino di prezzemolo
sale e pepe q.b.
Per condire:
50 gr di burro
20 gr di parmigiano
salvia

Io ho fatto mezza dose.

Procedimento :
ho tritato la mortadella, il pane ed il prezzemolo ed ho messo in una scodellona tutti gli ingredienti, compreso l'uovo appena un po' sbattuto.
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Ho mischiato per benino sino ad amalgamare il tutto, versando piano piano il latte.
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Ho fatto tante palline (le mie sono un po' più grosse di quelle di Roxina....le sue erano grosse come nocciole le mie come noci sornione si_si )
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Li ho cotti in acqua bollente salata ed ho condito gli gnocchi con olio e formaggio (a noi il burro piace poco)
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Una vera bontà. uhmmm Provateli! occhiolino

Grazie bella Michi!!!!!!! bacio

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
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Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


lunedì 3 novembre 2008, 21:28
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Ma sono canerderli! Buoni!!!

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Il mondo è un peso. L'uomo deve essere un po' pazzo altrimenti non oserà tagliare le corde e liberarsi.
da "Zorba il Greco" di Nikos Kazantzakis


lunedì 3 novembre 2008, 21:40
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Albi, è verissimo!!! si si ....più che gnocchi grandi come "noci" i miei sembrano dei canederli si si

occhioni pero' ....sia che tu li chiami gnocchi grossi come noci, sia che li chiami canederli....ti assicuro che non cambia nulla!!!!! Sono buonissimiiiiii lo stessoooooo!!!!! ok uhmmm heheh occhiolino
ciaociao bacio

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lunedì 3 novembre 2008, 21:50
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Brava mela questi gnocchi mi intrigavano tantissimo anche a me uhmmm

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 3 novembre 2008, 21:56
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Buooooniiiiiiiii lingua2 lingua2 lingua2

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mercoledì 5 novembre 2008, 12:54
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che belliii me li papperi or ora non ho ancora cenato uhmmm

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mercoledì 5 novembre 2008, 22:33
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Che buoni Mela Occhietti hanno un aspetto così invitante... uhmmm

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mercoledì 5 novembre 2008, 22:40
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Grazissime ragazze!!!!! thank's baciocuore

Provateli, ne vale veramente la pena!!!!! uhmmm si si

Michiiiiii....un grazie grosso grosso ed un bacione tutto per te!!!!!!!! bacio

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mercoledì 5 novembre 2008, 23:10
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Mela ti sono venuti bellissimi!! Bravissimaaaa love
un bacione a te! baciocuore

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giovedì 6 novembre 2008, 15:59
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mi sembrano delle polpettine anche...chissà che buone splash

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martedì 18 novembre 2008, 12:27
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EHHH va beh ma non si fa così nonò io volevo mangiare solo un'insalta oggi dispetto2
ufff che fatica .....vado a farli si si

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martedì 18 novembre 2008, 12:50
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Uauuuu!!!! :brava :brava a Roxina e a Mela!!! Che delizia uhmmm uhmmm

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Chiara


martedì 18 novembre 2008, 12:56
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Paolaaaaaa.....hai avuto la mia stessa ideaaaaa......ecco, ti spiego....proprio ieri mia mamma mi ha dato della pasta fatta in casa (tipo spaghetti)....così iero ho comprato la mortadella e stasera faccio le polpettine con questa ricetta, cotte nel sugo di pomodoro e ci condisco la pastaaaaaa uhmmm

Chiara, Mary, grazie, grazie a tutte thank's bacio ...e soprattuto grazie a Michi!!!! thank's

Michiiiiii.....dove seiiiiii? forza abbracci0 dai, fatti sentire!!!!! Ti aspettiamo!!!!! baciocuore

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martedì 18 novembre 2008, 13:04
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Mela le ho fatte ieri sera per il pranzo di oggi...
son venute proprio buone uhmmm uhmmm uhmmm

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venerdì 12 dicembre 2008, 18:23
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brava Paola! e grazie! sono contenta che ti siano piaciute! ok thank's bacio
...io invece...... ehmm ho fatte le polpette di mortadella si si , cotte nel sughetto di pomodoro e poi ho condito la pasta fatta in casa (tipo spaghetti)
ecco qui la foto:
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una deliziaaaaaaaaa uhmmm

metterò la ricettina sul forum...le polpette le ho fatte un po' diverse dai gnocchi.....posterò a breve ok

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venerdì 12 dicembre 2008, 19:55
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Ricetta restaurata.

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