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Sgombri aromatici
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Autore:  tatiana [ lunedì 20 giugno 2011, 14:26 ]
Oggetto del messaggio:  Sgombri aromatici

Immagine

1 kg di sgombri
olio extra vergine di olive q.b.
alloro
finocchio
pepe rosa
timo
sale

Mettere gli sgombri eviscerati e lavati in una pentola d'acqua fredda in cui avete messo le varie spezie. Far cuocere fino a che non sobbolle, scolare e togliere la pelle e le lische lasciar asciugare su canovaccio e poi mettere nel barattolo insieme al pepe rosa e timo. Coprire con olio. attenti che non ci siano bolle d'aria e che tutto il pesce sia coperto chiudere e mettere in frigo per qualche giorno prima di assaporare.

Autore:  Mela [ martedì 21 giugno 2011, 23:02 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Sgombri aromatici

piacciono molto ad Anto gli sgombri...ottima ricetta Tati! ok occhiolino

Autore:  cristina [ mercoledì 22 giugno 2011, 7:38 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Sgombri aromatici

Complimenti Tati :brava

Autore:  tatiana [ mercoledì 22 giugno 2011, 12:38 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Sgombri aromatici

grazie ragazze ahaha

Autore:  Mela [ martedì 30 luglio 2019, 15:07 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Sgombri aromatici

Ricetta restaurata.

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