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Messaggio |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Stamattina mi sono messa subito a cucinare... meglio col fresco e poi in cucina tira sempre un venticello... e perché non approfittarne 
avrei dovuto metterla forse nel riciclo visto che ho usato del pollo arrosto, ma era talmente poco... che lo possiamo tralasciare 
fusilli
olive nere e verdi denocciolate
mais
1 mozzarella
prosciutto cotto
8 pomodorini ciliegia
formaggio di latteria
pollo arrosto
erba cipollina
basilico
una strizzata di limone
olio extra vergine d'oliva*
sale e pepi misti
Ho cotto la pasta al dente, scolata e raffreddata sotto l'acqua fredda, condita con un giro d'olio e strizzata di limone sale e pepe, bollito due uova, tagliato la mozzarella, il formaggio di latteria e il prosciutto cotto a dadini, il pollo arrosto, i pomodorini a spicchi, unito il mais e le olive
tagliato il basilico e l'erba cipollina, mescolato bene, raffreddato e sbucciato le uova e tagliate a spicchi, e messo in frigo... coperto da pellicola
giusto in tempo trottolo è passato e visto che oggi ha molti impegni, ho preferito fargli il cestino della colazione, così non torna a casa ed evita l'ora di punta di caldo...
gli ho unito delle frolle con patè di fegatini... un piccolo antipastino 
ma che brava mogliettina che sono vero Zia ellaaaaaaa il cappero è il tuo lo riconosci
*ma va bene anche di mais se la preparate il giorno prima
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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| mercoledì 25 giugno 2008, 10:06 |
 
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zia ella
Moderatore
Iscritto il: lunedì 10 marzo 2008, 15:34
Messaggi: 1283
Località: PALERMO
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oh che cappero!!!!
bella questa ricettina .. ne cercavo una proprio così!!! 
_________________Mariella(azzurromizar78)" I grandi non capiscono nulla da soli ed è faticoso, per i bambini spiegare tutto ogni volta." (dal libro "Il picccolo principe")
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| mercoledì 25 giugno 2008, 11:25 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
Messaggi: 2525
Località: La terra del sole
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Appetitosaaaa...e poi è l'ideale per queste giornate in cui non va proprio di mangiare qualcosa di caldo!
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| domenica 29 giugno 2008, 13:54 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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mi piacciono tantissimo i piatti freddi d'estate... e dire che stamattina ho fatto tutto cotto però ma tre pasti completi ehehehe quindi non sto ai fornelli stasera e domani
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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| domenica 29 giugno 2008, 17:03 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
Messaggi: 2525
Località: La terra del sole
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Praticamente oggi hai fatto una full immersion tra i fornelli per essere libera per i prossimi pasti...
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| domenica 29 giugno 2008, 17:17 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
Messaggi: 3224
Località: novara
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tati..che delizia!adoro l'insalata di pasta, praticamente me la faccio un giorno si e uno no..ghgh 
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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| domenica 29 giugno 2008, 17:43 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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eh si poi è comoda la prepari avanti e volendo puoi anche abbondare di giorno col caldo è sempre più invitante di altri piatti
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| domenica 29 giugno 2008, 19:17 |
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may26
Chef Entremétier
Iscritto il: venerdì 8 febbraio 2008, 23:33
Messaggi: 1498
Località: Catania
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 Tati ottima questa pasta fredda direi che se elimino le uova la posso portare anche al mare  _________________ 
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| domenica 29 giugno 2008, 19:39 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9694
Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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| sabato 17 luglio 2021, 11:46 |
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