Oggi è giovedì 28 marzo 2024, 21:23



Rispondi all’argomento  [ 2 messaggi ] 
 Risotto di mare al limone 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
L'altro giorno non avevo voglia di cucinare... e allora che si fa apro il congelatore tiro via un misto mare preso in offerta un mese fa ne taglio la metà  col coltello per surgelati lo metto nel microonde per qualche minuto in posizione scongelamento mi munisco della mia pentolina preziosa a pressione e via di aglio e prezzemolo, un soffrittino veloce, butto lo scongelato previo aver tolto prima i gamberetti cozze e vongole, soffriggo, sfumo col vino bianco, metto una strizzata di mezzo limone, verso 4 manciate di riso più una per la pentola allungo con del brodo di pesce poco sale chiudo la pentola e dal fischio conto 5 minuti e spengo, sfiato la pentola, unisco gamberetti vongole e cozze e richiudo e lascio riposare per un paio di minuti e poi servo con spolverata di prezzemolo e una grattugiatina di scorza di limone.

Immagine



_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 7 aprile 2011, 15:15
Profilo WWW
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
famissimaaaaaaaaaa uhmmm uhmmm uhmmm

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


giovedì 7 aprile 2011, 18:44
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 2 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 12 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010