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 coleslaw 
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sapevo che sandra Dandoliva
aveva pubblicato un contorno tempo fa..
(sapete quando ti rimane in testa
e ti dici lo devo provare, lo devo provare????)
ha pubblicato la ricetta del coleslaw

provatelo con il nostro amico cavolo rapa!!

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riporto da Sandra:

300 g cavolo rapa
2 carote
2 cipollotti freschi
2 cucchiai abbondanti di maionese
2 cucchiai abbondanti di panna acida
1 cucchiaino di senape
2 cucchiai di aceto
1 cucchiaino di zucchero
Sale e pepe

Con un coltello affilato o con la mandolina tritare il cavolo crudo a striscioline sottilissime.
Fare lo stesso con le carote pelate e con i cipollotti freschi.

Preparare la salsa mescolando in una ciotola maionese, panna acida, senape, aceto, zucchero, pepe e sale. Versare la salsa sulle verdure e mescolare bene,
Riporre in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire

e' favoloso!!!

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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


venerdì 4 luglio 2008, 20:37
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
questa ricetta aveva ispirato anche a me :yesyes

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 4 luglio 2008, 20:46
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e' davvero buonissimo.
domani vado da simo e franco e prendo un cavolocappuccio tenero tenero e poi provo anche con quello
sandra dice che sarebbe giusto farlo con il cavolo cappuccio.
il cavolorapa pero'o'o'o'o'...mi e' piaciuto tantissimo!!!!!! :lingua4

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venerdì 4 luglio 2008, 20:49
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
brava fammi sapere che io lo provo dopo in altra versione sta ricettina mi era garbata :gnam gnam

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venerdì 4 luglio 2008, 21:04
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si e se non trovi la panna acida puoi usare lo yogurt bianco. viene meno cremoso ma e' molto buono lo stesso.

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forse troverei il cavolo rapa...ma la panna acida... :uaauuuu

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venerdì 4 luglio 2008, 21:28
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aspetta..io aiuto ioooooo..no anna rita>
la cucina di Marble :yesyes

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venerdì 4 luglio 2008, 22:23
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fatto, con la ricetta di Sandra (Dandoliva), utilizzando quindi il cavolo cappuccio (al posto del cavolorapa) si si ...tutti gli altri ingredienti sono come da ricetta postata da Brii, con solo una piccola variazione...al posto della senape io ho usato la salsa di rafano (o kren) ok

un'insalata fresca, croccante, saporita....buona buonissima! uhmmm
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ieri l'ho portata a casa di Ale e devo dire che è piaciuta a tutti! occhiolino



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domenica 11 aprile 2010, 21:41
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deve essere buonissima!!


domenica 11 aprile 2010, 21:51
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Buonissima love love love


domenica 11 aprile 2010, 21:54
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Sere, provala è davvero ottima!

la prossima volta io la proverò come da ricetta di Brii, ossia con il cavolo rapa si si occhiolino

Ale, è piaciuta a tutti, Brii compresa e ne sono stata davvero contenta! si si thank's bacio

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martedì 13 aprile 2010, 10:37
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ci sono degli ingredienti per me sconosciuti nel senso che non mi sono mai fermata a cercarli nel banco della verdura,ma come sempre grazie a voi,ora guarderò meglio e mi avventurerò per nuove terre thank's


martedì 13 aprile 2010, 11:01
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beh..mi sono perfino fatto dare quello che si era messo nel piatto franc!! ahaha ahaha ahaha ahaha ahaha (POVERETTO QUANTO L'HO STRESSATO SABATO??? ahaha ahaha ahaha )
piaciuto moltissimo!!!!! uhmmm uhmmm uhmmm uhmmm uhmmm


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martedì 13 aprile 2010, 15:52
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Ricetta restaurata.

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