|
FAQ
• Login
|
|
Oggi è mercoledì 17 aprile 2024, 23:03
|
|
Pagina 1 di 1
|
[ 1 messaggio ] |
|
biscotti salati ala profumo di basilico
Condividi questa discussione |
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici |
Mi piace
|
|
|
Autore |
Messaggio |
pazzarellona
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51 Messaggi: 3416 Località: brindisi-tuturano
|
BISCOTTI SALATI AL PROFUMO DI BASILICO INGREDIENTI PER 4 PERSONE ( 20 BISCOTTI)
150 GR. DI FARINA 00 1 UOVO 50 GR. DI BURRO 10 BELLE FOGLIE SDI BASILICO 1 CUCCHIAIO DI PARMIGGIANO OPPURE DI PECORINO GRATUGGIATO SALE 2 CUCCHIAI DI ACQUA FREDDA
ESECUZIONE : METTI NEL BIMBY LA FARINA CON IL BURRO TAGLIATO A DADINI, UNA PRESA DI SALE E IL BASILICO SMINUZZATO 13 SEC. VEL.8 UNISCI L’UOVO 2 CUCCHIAI DI ACQUA FREDDA AGGIUNGI IL FORMAGGIO 25 SEC. VEL 3 FINO A CHE L’IMPASTO SI RACCOGLIE FORMANDO UNA PALLA CHIUDI CON DELLA PELLICOLA TRASPARENTE E METTILA IN FRIGORIFERO LASCIA RIPOSARE PER 1 ORA TIRA LA PASTA CON IL MATTARELLO SU UN PIANO INFARINATO E RITAGLIA DELLE FOGLIE CON LA ROTELLA DA PASTA DISEGNANDO LE NERVATURE CON IL DORSO DELLA LAMA DEL COLTELLO DEPONILE SU DI UNA PLACCA COPERTA CON CARTA DA FORNO CUOCI IN FORNO CALDO 180° PER 15/20 MINUTI
_________________
|
mercoledì 26 agosto 2009, 13:56 |
|
|
|
|
Pagina 1 di 1
|
[ 1 messaggio ] |
|
Chi c’è in linea |
Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite |
|
Non puoi aprire nuovi argomenti Non puoi rispondere negli argomenti Non puoi modificare i tuoi messaggi Non puoi cancellare i tuoi messaggi Non puoi inviare allegati
|
|