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PENNETTE ZUCCHINE E ZAFFERANO TM31
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| Autore | Messaggio |
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Chef Entremétier   Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51 Messaggi: 3416 Località: brindisi-tuturano 
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PENNETTE ZUCCHINE E ZAFFERANO TM31
Ingredienti 500 gr. di pennette 950 gr. di acqua 50 gr. olio di oliva 1 scalogno un ciuffo di prezzemolo 2 zucchine piccole 1 bustina di zafferano 50 gr. parmigiano sale qb Preparazione Inserire nel boccale il parmigiano: 20 sec. vel 7 e metterlo da parte in una zuppiera. Pulire bene il boccale e inserire le zucchine, lo scalogno e il prezzemolo: 7 sec. vel 7. Aggiungere l'olio, 3 min. 100° vel soft. Aggiungere l'acqua, lo zafferano e il sale e portare ad ebollizione 8 min 100° vel soft. Aggiungere la pasta e cuocere per il tempo necessario indicato sulla confezione piu' 2 min a 100° vel soft antiorario. Al termine versare nella zuppiera, mescolare il parmigiano e servire. _________________  |
| lunedì 24 agosto 2009, 19:08 |
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Chef Saucier  Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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 Mary fatte stasera  Ho aggiunto anche dello speck guarda qui PENNETTE ZUCCHINE ZAFFERANO E SPECK |
| venerdì 4 settembre 2009, 22:50 |
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Chef Entremétier Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51 Messaggi: 3416 Località: brindisi-tuturano
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visto ale stupendissimo primo, grazie bimby
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| sabato 5 settembre 2009, 10:15 |
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