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pazzarellona
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51 Messaggi: 3416 Località: brindisi-tuturano
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ing. 1 hg burro morbido, 1 hg cioccolato fondente in stecca, 3 hg farina, 2 hg zucchero, 2 hg latte 3 uova 1 bustina lievito, 1 pizzico sale. esec. : tritare cioccolato 10 sec. vel turbo. aggiungere tutti gli altri ingredienti 30 sec. vel 5 e per ultimo il lievito 10 sec. vel 5 spatolando. mettere il composto in teglia diam. 24 cm prec. imburrata e cuocere in forno caldo a 160 ° per 40 min.
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martedì 1 settembre 2009, 5:58 |
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