Oggi è giovedì 28 marzo 2024, 22:53



Rispondi all’argomento  [ 1 messaggio ] 
 polenta 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3416
Località: brindisi-tuturano
per 4 persone
ingredienti
2l di acqua
400 gr di farina di granturco
2 cucchiaini di sale
un goccio d'olio


mettere l'acqua in un recipiente adatto al microonde aggiungendo l'olio e portare a bollore per 12-15 minuti a jet power
aggiungere il sale e la farina mescolando accuratamente in modo che non si formino grumi
coprite e cuocete a 750 w per 5 minuti
abbassare la potenza a 500 w e continuare la cottura per 15-18 minuti
togliere il contenitore dal forno e girarlo energicamente se dovesse risultare liquido continuare fino alla consistenza desiderata


*un tocco in più
lasciare raffreddare la polenta
tagliare a quadrati di 4 cm circa , dicponeteli sul piatto crisp e cospargeteli con ragù formaggio grattuggiato e qualche fiocco di burro
metterlo nel microonde e cuocerlo per 8 minuti a crisp

_________________
Immagine


venerdì 8 agosto 2008, 9:32
Profilo
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 1 messaggio ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 9 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010