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pazzarellona
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3416
Località: brindisi-tuturano
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ingredienti per 4 persone
4 tranci di pesce ( spada, salmone, tonno)
sale e pepe
lavate e asciugate accuratamente i tranci
preriscaldate il piatto crisp, con la funzione crisp per 3 minuti
mettete i tranci ne piatto e cuocete per 3-4 minuti a crisp
girate i tranci e continuare la cottura per altr 2-3 minuti
salate e pepate e servire ben caldi
un tocco in più
servite con salsa olandese
_________________
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| sabato 9 agosto 2008, 4:04 |
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