... no, più che altro è pesce della rete 
dell'ingegnere 
, che nonostante i miei inveterati pregiudizi contro il pesce nel microonde, mi ha preparato un pranzo delizioso in una manciata di minuti.Non avrei mai detto che potesse essere così buono un pesce cucinato al microonde!! Ma già, dopo la sperimentazione del risotto in pentola a pressione dovevo saperlo che quest'uomo ha una marcia in più tra tecnologia&cucina...
Ingredienti:
una bella spigola da 700 g
un chilo di sale grosso
aglio, erbe aromatiche
Il pesce era stato squamato e pulito dal pescivendolo; è bastato sciacquarlo e riempirgli la pancia con spicchi di aglio e le erbe desiderate, lasciandolo poi insaporirsi fino all'ora del pasto.
Porre il pesce in una teglia adatta al microonde e coprirlo perfettamente e interamente con il sale (se come è prevedibile spunta la coda, nulla di grave).
Metterlo nel microonde e impostare sette minuti di cottura alla massima potenza - che è standard.
Sfornare, ripulire il pesce dal sale e servirlo.
Sarà facilissimo togliere la pelle, la polpa sarà sugosa, morbida e saporita e si staccherà perfettamente dalla lisca... io e il gatto ci siamo litigati gli avanzi
E' un ottimo salvatempo per cene improvvisate!
che ideonaaa, uso pochissimo e nientissimo il micro per cucinare, ma questa mi garba proprio, a volte mi riduco all'ultimo minuto e non dico i pacciughi che mi invento 
, si può fare con qualunque tipo di pesce vero? Ho delle triglie nel congelatore 
