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 Crocchette asparagi scamorza affumicata 
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Autore Messaggio
Chef Saucier
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Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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Domenica mi è avanzato del risotto con gli asparagi love per non buttarlo ho fatto queste crocchette si si

Risotto con asparagi
1 uovo
parmigiano grattugiato
scamorza affumicata tagliata a cubetti
farina di mais x impanare
semi sesamo
olio extra vergine oliva

Ho mescolato il risotto con l'uovo e il parmigiano.
Ho messo sul palmo della mano il risotto, ci ho messo dentro la scamorza affumicata e ho chiuso formando le crocchette.
Passate nella farina di mais mescolata con semi di sesamo e parmigiano grattugiato.
Messe sulla teglia, spruzzata olio e infornate a 220° x circa 10/15 minuti.
Et voilà...



Immagine


martedì 30 marzo 2010, 13:10
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Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37
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Ma guarda che ha fotografato anche lo sbrodolino.... uhmmm ahaha

Bone le crocchette di risotto avanzato... si si

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Valentina
Adesso sono un pirata.
Un pirata è tenerezza che esplode fiera,
è giustizia incompresa, è amore sconsolato,
è lottare,
è solitudine condivisa,
è navigare senza mai porto, è perenne tormenta,
è possesso sempre insoddisfatto,
è senza riposo.

El Sup


martedì 30 marzo 2010, 13:21
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Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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Hai visto Vale???? ahaha ahaha ahaha Ho messo anche la freccia turchese occhiolino
Mi spiace x la micro foto....ma qualcuno che so io diavolo mi ha cambiato le impostazioni della macchina fotografica sgrunt


martedì 30 marzo 2010, 13:35
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Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37
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Località: Rimini
...è stato il pennuto, immagino... ahaha

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Valentina
Adesso sono un pirata.
Un pirata è tenerezza che esplode fiera,
è giustizia incompresa, è amore sconsolato,
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El Sup


martedì 30 marzo 2010, 14:35
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Chef Saucier

Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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Si il pennuto umano ahaha ahaha ahaha ahaha


martedì 30 marzo 2010, 14:38
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Mo pure le freccette ci mette sulle foto heheh bone le crocchette quasi quasi visto che ho degli asparagi selvatici mi faccio il risotto e poi copio l'avanzo penso che ci metterò del provolone puzzolente napoletano ahaha

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 30 marzo 2010, 14:47
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