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 Risotto al sugo di ossobuco e porcini 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
come riciclare il sugo avanzato dell'ossobuco ai porcini... semplice ci facciamo un risotto si si devo dire che era molto saporito uhmmm

È bastato aggiungere un po' di funghi misti, del riso ribe, poco brodo vegetale tutto a freddo in tegame,
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portare a bollore, spostare sul fuoco piccolo tenendo coperto, spegnere dopo 12 minuti e lasciar riposare qualche minuto, volendo matecate con grana grattato ok
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 5 dicembre 2008, 14:38
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