|
Oggi è giovedì 28 marzo 2024, 18:31
|
|
Pagina 1 di 1
|
[ 5 messaggi ] |
|
Erbe aromatiche : il mio "bottino profumato" 2009
Condividi questa discussione |
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici |
Mi piace
|
|
|
Autore |
Messaggio |
Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
|
Il mese scorso ho tagliato le aromatiche del mio giardino (ve le avevo fatte vedere in questo post) e le ho messe in casa a seccare. Legate a mazzetti ed appese a testa in giù nella stanza più fresca ed asciutta della casa, in poco tempo si sono seccate ben bene.
Eccole qui :
(mi scuso per aver scritto erroneamente Lippia Citradora anzichè Lippia Citriodora...purtroppo ho anche usato un carattere minuscolo ...ed il ridimensionamento successivo delle foto lo ha reso quasi illeggibile ...la prossima volta starò più attenta ...scusatemi....è il caldo )
Con queste erbe profumatissime ci faro' parecchie cosette
Per la prima volta, quest'anno, ho provato a congelare il Finocchietto selvatico ed il Dragoncello.
Non appena li usero' vi faro' sapere se l'esperimento potrà considerarsi "riuscito"
Una piccola parte (origano, maggiorana e dragoncello) l'ho fatta seccare per usarla in cucina, qui il Dragoncello:
la restante parte la userò per pout pourri per la casa, sacchetti profuma-cassetti e biancheria, ed altri lavoretti carini che vi mostrero'.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
|
sabato 22 agosto 2009, 18:01 |
|
|
tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
|
qualche erba aromatica l'ho seccata anch'io origano dragoncello salvia rosmarino e maggiorana
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
|
sabato 22 agosto 2009, 19:39 |
|
|
Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
|
ottimo Tati! La salvia ed il rosmarino non le faccio seccare...le ho sempre, anche in inverno. Sono vicine al muro di recinzione quindi non gelano, per fortuna Avrei ancora il timo e la santoreggia da tagliare e far seccare...e poi....ho il basilico ancora da tagliare per fare il pesto....alèèèèèè...ne ho di cose ancora da fare
...peccato che quest'anno il prezzemolo non mi sia venuto bene...piantine sempre "smilze"...mah...avro' "imbroccato" la qualità sbagliata!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
|
domenica 23 agosto 2009, 10:13 |
|
|
tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
|
anche a me il prezzemolo è venuto pisserino... ma tanto vado dall'amico di max che me ne ha dato un mazzo enorme e gra parte l'ho congelato da solo e anche misto con aglio tritato Il secco di salvia rosmarino lo preparo per gli arrosti... lo massaggio sopra la carne, quello fresco lo uso per le patate così restano pulite
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
|
domenica 23 agosto 2009, 13:57 |
|
|
Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
|
Tati, buona l'idea di congelare prezzemolo e aglio tritato ...tutto pronto a portata di......condimento
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
|
domenica 23 agosto 2009, 15:42 |
|
|
|
|
Pagina 1 di 1
|
[ 5 messaggi ] |
|
Chi c’è in linea |
Visitano il forum: Nessuno e 6 ospiti |
|
Non puoi aprire nuovi argomenti Non puoi rispondere negli argomenti Non puoi modificare i tuoi messaggi Non puoi cancellare i tuoi messaggi Non puoi inviare allegati
|
|